JAKARTA, iNews.id - Jika biasanya Anda menyantap puding dalam bentuk dipotong-potong. Kini, ada cara yang lebih nikmat untuk menyantap puding. Salah satunya dibuat seperti es buah. Puding yang dicincang, kemudian, diberi tambahan aneka buah seperti stroberi, kiwi, dan lengkeng.
Aneka puding buah ini semakin segar karena dicampur dengan susu bubuk dan ditambah es batu. Bisa disajikan kapan saja. Rasanya yang lezat akan membuat Anda ketagihan. Ingin tahu resep dan cara membuatnya? Berikut ulasannya seperti dikutip melalui Instagram cakedankue, Kamis (21/3/2019).
Bahan Puding Susu Buah :
10-15 sdm susu bubuk full cream
150 gr gula pasir (sesuai selera)
7 gr agar-agar bubuk
1.500 ml air
1 kaleng lengkeng kalengan
Buah-buahan sesuai selera (stroberi dan kiwi)
Es batu
50-100 gr SKM (susu kental manis).
Cara Membuat :
1. Masukan susu, gula pasir, agar-agar bubuk ke dalam wadah. Masukan 1.500 ml air. Masak hingga mengental dan mendidih.
2. Dinginkan hingga padat, cincang puding sesuai keinginan.
3. Potong-potong buah stroberi, kiwi. Masukan ke dalam wadah puding yang sudah dicincang. Masukan lengkeng, es batu dan susu cair. Puding buah susu siap disajikan.