“Nasi goreng adalah makanan klasik Malaysia,” kata sang pewawancara.
Mendengar pertanyaan sang reporter, pembalap yang dijuluki El Diablo tersebut langsung menyanggahnya dengan menyatakan kalau nasi goreng adalah makanan khas dari Indonesia.
“Tapi itu (nasi goreng) dari Indonesia kan,” sanggah Fabio.
Lantas, sebenernya, bagaimana sejarah dan asal-usul nasi goreng sendiri? Apa benar makanan favorit sejuta umat ini memang benar-benar asli dari Indonesia? Berikut ulasannya dirangkum pada Kamis (7/12/2023).
Nasi goreng ternyata sudah ada sejak ribuan tahun yang lalu lho, tepatnya sekitar 4.000 tahun sebelum Masehi. Namun jika Anda menyangka nasi goreng benar-benar berasal dari Indonesia, maka keliru. Meski bukan juga dari negara Malaysia, nasi goreng ternyata salah satu budaya yang dibawa oleh masyarakat Tionghoa saat bermigrasi ke Indonesia dulu.
Resep nasi goreng pertama disebut-sebut berasal dari kota Yangzhou yang berada di Provinsi Jiansu. Dari Kota inilah kemudian populer sebutan nasi goreng Yang Chou yang tidak lain adalah nasi goreng ala oriental.
Nasi goreng merupakan makanan tradisional masyarakat Tionghoa yang memanfaatkan nasi yang sudah dingin. Ide memasak nasi goreng dimulai dari kebiasaan masyarakat Tionghoa yang tidak suka mengonsumsi makanan dingin.