Sementara itu, nama Li Lian dari restoran di Park Hyatt Jakarta ini juga memiliki makna menarik dan mendalam. Nama Li Lian diambil dari bunga lotus (Lián, Ž) yang melambangkan kemurnian, harmoni, dan ikatan keluarga.
Ruangannya dirancang dengan detail dan dibagi menjadi beberapa area, mulai dari pintu masuk yang menyambut, tea bar, dua ruang duduk utama, hingga enam ruang makan pribadi, menjadikannya tempat ideal untuk makan keluarga, acara sosial, maupun perjamuan yang lebih personal.
Dapur Li Lian dipimpin oleh Executive Chinese Chef Tan Kwang Aik, yang memiliki lebih dari 20 tahun pengalaman di restoran Cina ternama hotel-hotel mewah internasional, termasuk restoran berbintang Michelin. Li Lian menghadirkan kuliner yang menunjukan tradisi sekaligus cerita dari sebuah makanan China yang menghangatkan.