JAKARTA, iNews.id - Bakoel Kita adalah destinasi kuliner yang tidak boleh dilewatkan bagi orang yang mencari tempat makan dengan menu tradisional yang halal. Terletak di Jl. Pd. Kelapa Raya No.15, RT.5/RW.4, Pd. Klp., Kec. Duren Sawit, Kota Jakarta Timur, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 13450, restoran yang memiliki laman resmi rmbakoelkita.com ini telah lama dikenal sebagai spesialis sop buntut yang lezat.
Salah satu daya tarik utama dari Bakoel Kita adalah komitmennya terhadap kehalalan seluruh menu yang disajikan. Tentu restoran ini menggunakan bahan-bahan berkualitas tinggi dan proses pengolahan yang memenuhi standar halal. Sehingga, Bakoel Kita memastikan bahwa setiap hidangan dapat dinikmati tanpa keraguan.
Sop buntut mereka disiapkan dengan hati-hati. Ini mulai dari pemilihan daging sapi yang segar hingga cara memasak yang memadukan teknik tradisional dan modern. Kuah dari sop buntut yang bening penuh dengan rasa gurih alami juga dibuat dari rempah-rempah khas Indonesia. Sehingga, rasa yang diberikan menjadi autentik dan memuaskan.
Bakoel Kita paham bahwa masyarakat Indonesia memiliki preferensi rasa yang khas terhadap masakan tradisional. Oleh karena itu, sop buntut mereka diracik dengan menggunakan rempah-rempah asli Indonesia yang memiliki aroma yang menggugah selera. Ini contonhya seperti cengkeh, kayu manis, dan pala.
Selain kuahnya yang kaya rasa, potongan buntut sapi diolah hingga empuk namun tetap memiliki tekstur yang pas. Dipadukan dengan sayuran segar seperti wortel dan kentang, hidangan ini menjadi pilihan yang sempurna untuk makan siang atau malam. Sop buntut Bakoel Kita tidak hanya mengenyangkan, tetapi juga memberikan kehangatan dan kepuasan tersendiri di setiap gigitan.
Bakoel Kita tidak hanya menyajikan sop buntut klasik. Sebab, mereka juga menawarkan variasi menarik dari sop buntut. Setiap menu ini tentu halal dan memiliki cita rasa autentik yang menjadi ciri khas Bakoel Kita. Variasi tersebut antara lain seperti:
1. Sop Buntut Goreng: Potongan buntut sapi digoreng hingga renyah dan disajikan bersama kuah sop yang gurih. Variasi ini cocok bagi Anda yang ingin menikmati tekstur berbeda dari sop buntut tradisional.
2. Sop Buntut Bakar: Buntut sapi dibakar hingga menghasilkan rasa smoky yang khas, memberikan dimensi rasa baru yang lezat dan unik.