JAKARTA, iNews.id - Sudah menjadi hal umum jika kelezatan rendang sudah dikenal hingga mancanegara. Rendang merupakan makanan khas Minang yang dimasak dengan berlimpah rempah dan bumbu.
Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (Menparekraf), Sandiaga Salahuddin Uno yakin, rendang bisa semakin mendunia melalui “Rendang Goes to Europe”.
"Tentunya ini menjadi awal kebangkitan kita yang diwujudkan dengan produk kuliner kebanggaan bangsa yaitu rendang," ujar Sandiaga salam keterangan resminya beberapa waktu lalu.
Terbuat dari daging sapi, proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Proses memasaknya memakan waktu berjam-jam (biasanya sekitar empat jam) hingga yang tinggal hanyalah potongan daging berwarna hitam pekat dan dedak.
Lalu, negara mana saja yang menyukai dan mengakui kelezatan rendang kuliner asli Indonesia? Berikut ulasannya dirangkum pada Sabtu (23/4/2022).