JAKARTA, iNews.id - Sarapan sangat penting untuk kesehatan. Sayangnya, banyak di antara wanita karier yang lupa sarapan karena tergesa-gesa. Untuk itu, saatnya ubah kebiasaan Anda dari sekarang.
Sarapan akan membuat Anda berenergi untuk menjalani berbagai aktivitas. Anda dapat membuat makanan yang praktis, sehingga tidak membutuhkan waktu yang lama.
Kali ini Anda bisa mencoba membuat orak arik kentang dan daging, mata sapi panggang, atau bola sosis keju sebagai menu sarapan. Untuk tahu resepnya, ini rangkuman dari iNews.id, Senin (22/1/2018).
Resep Orak Arik Kentang dan Daging
Bahan-Bahan:
2 buah kentang, kupas, parut kasar, tiriskan
100 g daging sapi giling
¼ sdt merica putih bubuk
¼ sdt garam
1 buah paprika merah, buang bijinya, potong dadu 1 cm
3 butir telur ayam, kocok
2 sdm margarin untuk menumis
Cara Membuat:
1. Pertama, panaskan 1 sdm margarin dalam wajan di atas api sedang. Masukkan kentang, masak hingga setengah matang. Taburi dengan garam dan merica, aduk rata. Masak hingga kentang matang. Angkat, sisihkan.
2. Kemudian, panaskan 1 sdm margarin, lalu masukkan daging giling dan paprika, masak hingga airnya habis. Tuangkan telur, masak orak arik.
3. Terakhir, masukkan kentang yang telah dimasak. Aduk rata. Angkat. Tata di atas piring saji. Hias dengan daun peterseli atau daun bawang.
Resep Mata Sapi Panggang
Bahan-Bahan:
2 sdm margarin
100 gr jamur shitake, cincang kasar
1 siung bawang putih, cincang halus
1/8 sdt merica bubuk
1/8 sdt garam
1 1/2 sdm susu
40 gr keju cheddar parut
2 butir telur ayam
Cara Membuat:
1. Pertama, panaskan oven hingga bersuhu 180 derajat Celsius.
2. Kemudian, siapkan wajan dan panaskan margarin hingga meleleh. Tumis bawang putih hingga harum. 3. Masukkan jamur, aduk rata. Tambahkan susu, garam dan merica, aduk rata.
4. Lalu, tuang jamur tumis dalam pinggan tahan panas. Taburi dengan keju, lalu pecahkan telur di atasnya.
5. Terakhir, panggang dalam oven hingga matang. Angkat, sajikan segera.
Resep Bola Sosis Keju
Bahan-Bahan:
70 gr tepung terigu serbaguna
4 buah sosis sapi, cincang kasar
100 gr keju cheddar parut
¼ sdt garam
¼ sdt merica hitam bubuk
1 butir telur ayam
2 sdm margarin, lelehkan
Minyak secukupnya
Cara Membuat:
1. Pertama, sediakan mangkuk, lalu aduk rata semua bahan kecuali minyak. Ambil 1 sdm adonan, bulatkan. Ulangi hingga habis.
2. Kemudian panaskan minyak, goreng bola sosis bertahap hingga matang dan kecokelatan. Angkat, tiriskan.
3. Terakhir, sajikan bola sosis keju dnegan tambahan mayones.