JAKARTA, iNews.id - Daging ayam menjadi salah satu bahan utama paling banyak dipakai untuk memasak oleh masyarakat. Biasanya diolah menjadi ayam gulai, goreng, atau bakar.
Meski kerap dijadikan bahan utama untuk menu masakan. Bukan berarti semua orang sudah mengetahui cara yang benar memotong daging ayam.
Ternyata ada untuk mendapatkan potongan sempurna daging ayam, dibutuhkan teknik yang tepat. Chef profesional ini, membocorkan cara memotong daging ayam dengan sempurna menjadi delapan bagian.
Ya, salah satu juri MasterChef Indonesia Season 6, Chef Renatta Moeloek membagikan triknya kepada peserta MasterChef Indonesia dan masyarakat. Video tersebut sudah diunggah di Youtube beberapa waktu lalu. Ingin tahu seperti apa triknya? Berikut ulasannya dirangkum pada Kamis (9/1/2020).
Pastikan Ayam Kering
Pastikan ayam posisi kering, tidak basah. Karena, saat ayam basah akan menyebabkan pisau slip karena licin.