JAKARTA, iNews.id - Ada banyak makanan unik di berbagai negara yang akan membuat Anda takjub. Salah satunya adalah pizza yang dimasak menggunakan lava gunung berapi.
Seorang juru masak amatir di Guatemala, Mario David Garcia Mansilla telah menjadi terkenal setelah mengubah Gunung Berapi Pacaya, Guatemala menjadi restoran pizza pop-uo yang menyajikan pizza panggang vulkanik bagi para turis yang datang.
Sebagaimana diketahui, David tumbuh dalam bayang-bayang Gunung Pacaya, yang merupakan salah satu gunung berapi paling aktif di Guatemala. Meskipun dia cukup mencintai rumahnya dan tidak pernah ingin pergi, David tidak pernah membayangkan suatu hari akan menggunakan gunung berapi itu sebagai oven pizza.
Saat ini, Pizza Pacaya miliknya menjadi populer dan telah menjadi salah satu daya tarik saat mengunjungi gunung berapi aktif. Banyak turis yang rela membayar mahal agar David memasak pizza lezatnya tepat di atas batu vulkanik yang membara dan tepat di sebelah sungai lava yang mengalir.
Sebagaimana dilansir Oddity Central, David, berasal dari San Vicente Pacaya, salah satu dari 21 pemukiman kecil di sekitar gunung berapi Pacaya. David selalu terpesona oleh gunung berapi, tetapi baru pada 2014 muncul ide untuk menggunakan panas yang hebat. Dia berpikir untuk memanggang pizza.
Dia pun akhirnya memutuskan untuk naik gunung untuk melihat apa yang terjadi. Kebetulan dia melihat sekelompok turis memanggang marshmallow di atas lava. Saat itulah dia semakin yakin dengan ide gilanya. David yang bekerja sebagai seorang akuntan, menyadari dia bisa memasak di gunung berapi, yang tidak hanya memungkinkan untuk mengikuti hasrat kulinernya, tetapi juga mungkin menghasilkan uang dengan melakukannya.
Pada awalnya, David pertama kali mencoba memanggang steak atau merebus ayam, tetapi segera menyadari dia perlu membawa banyak peralatan untuk menyiapkan dan menyajikan makanan. Kemudian dia melihat gua yang terbentuk dari lava kering dan segera memikirkan ide untuk membuat pizza.