Bule asal Belanda bernama Charlotte Peeters membangun bisnis usaha bernama Bakso Mie Ayam Telolet. Tempat itu berlokasi di Sleman, Yogyakarta. Selain namanya unik, penjual mie ayam itu seorang bule.
Charlotte Peeters menjelaskan, membangun bisnis bakso dan mie ayam ini sejak 17 Agustus 2020 lalu. Hal itu dilakukan karena bisnis di bidang pariwisata milik sang suami terdampak pandemi Covid-19.
"Suami saya punya usaha di bidang pariwisata. Karena pandemi jadi terdampak terus kita berpikir gimana caranya mendapatkan penghasilan lain. Kebetulan saya suka mie, suami suka bakso dan biasanya cocok. Jadi bikin warung bakso dan mie ayam," ujarnya.
Awal merintis Charlotte hanya menjual 10 sampai 50 porsi. Berkat semangatnya, kini bisa menjual 200 porsi. Tak hanya itu, dia juga terus berinovasi dengan menjual bakso frozen yang bisa dinikmati di rumah. Untuk harganya dibanderol mulai dari Rp8.000 hingga Rp16.000. Saat momen Lebaran, dia juga menjual hampers dandang yang berisi bakso, mie hingga pangsit. Hampers dandang tersebut bisa dinikmati dimakan bersama keluarga di rumah dengan cita rasa Bakso Mie Ayam Telolet.