Ketua LKAAM Sumbar Fauzi Bahar mengatakan, pengiriman tersebut merupakan hasil gotong royong berbagai unsur masyarakat Minangkabau. Di antaranya Bundo Kanduang, Himpunan Pengusaha Randang Minangkabau (Hipermi), hingga Gebu Minang Peduli.
"Target kita sebanyak 5 ton rendang, dan akan kita kirim secara bertahap. Kami berharap bantuan ini dapat meringankan beban masyarakat yang terdampak bencana di NTT," ujar Fauzi.
Menurut dia, pemilihan rendang sebagai bantuan juga memiliki alasan praktis. Dalam kondisi bencana, makanan yang mudah disajikan dan tidak cepat rusak sangat dibutuhkan para korban.
"Kami memilih rendang karena merupakan makanan yang siap santap, tahan lama, dan praktis dikonsumsi oleh warga di lokasi bencana," katanya.
Fauzi berharap bantuan tersebut tidak hanya membantu memenuhi kebutuhan pangan warga terdampak, tetapi juga menjadi simbol kepedulian masyarakat Minangkabau kepada saudara sebangsa yang sedang menghadapi musibah.