"Jumlah protein susu yang ditemukan dalam produk yang dimaksud menunjukkan ada mascarpone. Terlepas dari fakta produk tersebut dijual sebagai 'vegan'," kata Marcello Viola, seorang jaksa yang menyelidiki kasus tersebut dikutip dari The Telegraph.
Akibat kejadian ini, dua pemilik perusahaan yang memproduksi tiramisu di restoran tempat Anna makan, Giuseppe Loiero dan ibunya, Giovanna Anoia sedang diselidiki karena pembunuhan. Tiramisu yang dijual pun telah ditarik dari penjualan.
Jaksa mengatakan, perusahaan mereka, yang disebut Glg, telah gagal menghormati prosedur persiapan makanan dan pelatihan stafnya tidak memadai.
Penyidik menduga perusahaan memproduksi produk vegan dan non-vegan di ruangan yang sama pada saat yang sama.