Menkop UKM Dorong Hilirisasi Produk Rempah: Dapat Nilai Tambah dan Ciptakan Lapangan Kerja

Baca Juga

Pemerintahan Prabowo bakal Genjot Hilirisasi Nikel untuk Dongkrak Pertumbuhan Ekonomi 8 Persen

“Untuk mencapai minimum pendapatan per kapita 13.200 dolar AS sebagai negara maju, Indonesia harus membangun industri yang berkelanjutan, yang mengolah bahan baku yang ada di Indonesia. Hari ini, Indonesia baru mencapai 5.000 dolar AS per kapita,” kata dia.

Khusus komoditas rempah, Teten mencontohkan bisa dihilirisasi di industri bumbu, selain juga bisa diolah untuk masuk rantai pasok bagian industri farmasi, makanan-minuman, dan industri kecantikan.

"Kita harus samakan visi semua pihak untuk merancang bangun desain program mengarah ke hilirisasi rempah," tuturnya.

Menurutnya, teknologi untuk melakukan itu tidaklah sulit. "Kita sudah membangun pabrik-pabrik kecil, lalu mengolah sumber daya yang kita miliki menjadi produk setengah jadi atau jadi," ucapnya.

Editor: Aditya Pratama