Menteri KKP: Susu Ikan jadi Alternatif Menu Makan Bergizi Gratis, Proteinnya Sangat Tinggi!

Baca Juga

KKP Uji Coba Makan Bergizi Gratis, Menunya Ikan Pesmol hingga Susu Ikan

Lebih lanjut, Budi menegaskan bahwa KKP akan selalu memantau proses pengolahan dari para produsen susu ikan agar sesuai dengan standardisasi yang sudah ditetapkan, mulai dari kebersihan, pemilihan bahan baku, serta sanitasi.

Selain itu Budi juga menyatakan produksi susu ikan secara domestik sudah mencukupi untuk program makan bergizi gratis dengan pabrik yang telah beroperasi di Indramayu diklaim dapat menghasilkan 30 ton susu ikan per bulan.

"Kalau produksi susu ikan dengan kapasitas yang ada sekarang sudah cukup," ujarnya.

Kehadiran susu ikan dalam program makan bergizi gratis sendiri menjadi salah satu upaya meningkatkan asupan protein masyarakat yang saat ini baru berada di angka 62,3 gram/kapita/hari masih di bawah rata-rata di negara ASEAN.

Editor: Puti Aini Yasmin