Siapa Pemilik Cadbury? Produsen Cokelat Legendaris asal Inggris

JAKARTA, iNews.id - Siapa pemilik Cadbury menarik untuk diulas. Produsen cokelat legendaris asal Inggris ini memiliki cerita panjang dalam perjalanan bisnisnya hingga masih eksis sampai saat ini.

Perjalanan Cadbury ternyata bermula dari sebuah toko kelontong hingga akhirnya memiliki pabrik pengolahan kakao menjadi produk cokelat seperti dikenal sekarang. 

Baca Juga

PNBP Turun 15,57 Persen, Dampak Pengalihan Dividen BUMN ke Danantara

Siapa Pemilik Cadbury

Mengutip laman Cadbury, pada tahun 1824, John Cadbury membuka toko kelontong di Bull Street, Birmingham, Inggris. Di antara barang-barang kelontong, dia menjual kakao dan minuman cokelat yang dia buat sendiri menggunakan lumpang dan alu, dan itu menjadi sangat populer.

Jadi, pada tahun 1831, John membeli gudang di dekat tokonya dan mulai memproduksi produk olahan kakao dibantu dua putranya, George dan Richard Cadbury. Setelah itu, pada tahun 1847 mereka pindah ke pabrik yang lebih besar di Bridge Street.

Baca Juga

Siapa Pemilik Mixue? Kedai Es Krim yang Menjamur di Indonesia

Setelah sakit, John pensiun dari bisnis pada tahun 1861 dan bisnis tersebut diambil alih Richard dan George. Keduanya pun berbagi tugas, di mana George bertanggung jawab atas produksi dan Richard bertanggung jawab atas penjualan. 

Titik balik saat dua bersaudara ini berinvestasi dalam cara baru untuk memproses kakao. Kakao pada saat itu dibuat dengan banyak mentega kakao. Mentega tersebut memiliki rasa yang sangat buruk sehingga ditambahkan pati untuk menyamarkan rasa dan teksturnya.

Lalu, George Cadbury mendengar tentang alat pemeras kakao inovatif yang digunakan oleh produsen Belanda van Houten. Alat pemeras itu memeras begitu banyak mentega kakao dari biji kakao, sehingga mereka tidak perlu menambahkan pati apa pun.