Makan Telur Setiap Hari Bisa Turunkan Risiko Demensia? Ini Penjelasan Dokter

JAKARTA, iNews.id - Makan telur secara rutin ternyata tidak hanya bermanfaat untuk memenuhi kebutuhan protein, tetapi juga membantu menjaga kesehatan otak. Konsumsi telur dikaitkan dengan penurunan risiko demensia, peningkatan memori, hingga kemampuan berpikir yang lebih cepat seiring bertambahnya usia.

Manfaat telur bagi fungsi kognitif ini dibagikan dokter sekaligus influencer kesehatan, dr. Adam Prabata, melalui utas di akun Threads miliknya pada Kamis, 12 November 2026. Dia menyoroti pentingnya telur sebagai bagian dari pola makan untuk menjaga performa otak.

Baca Juga

Bupati Kupang Dilaporkan ke Polda NTT terkait Kasus Dugaan Kekerasan Seksual

“Makan telur itu penting untuk kesehatan otak,” tulis dr. Adam, dikutip Jumat (13/11/2026).

Penjelasan tersebut merujuk pada penelitian ilmiah berjudul *Association of Egg Intake With Alzheimer's Dementia Risk in Older Adults: The Rush Memory and Aging Project*. Studi ini mengamati hubungan kebiasaan konsumsi telur pada kelompok usia lanjut dengan kesehatan fungsi otak dalam jangka panjang.

Baca Juga

Eksplorasi Destinasi Ikonik di China: Tur Seru Guangdong, Hong Kong hingga Macau

“Penelitiannya menemukan kalau konsumsi telur 0.5–1 butir per hari berhubungan sama penurunan risiko demensia dan gangguan kognitif,” jelasnya.

Konsumsi Telur Dikaitkan dengan Memori Lebih Baik

Baca Juga

Sinopsis Terbaik Itu Kamu Eps 26: Satu Surat Lama Bisa Ubah Segalanya, Apa Disembunyikan Rizal dari Kenzi?

Selain berkaitan dengan penurunan risiko demensia, konsumsi telur juga dikaitkan dengan sejumlah aspek fungsi kognitif. Menurut dr. Adam, penelitian tersebut menunjukkan konsumsi telur berpotensi mendukung kemampuan mengingat dan keterampilan verbal.

Bahkan, konsumsi dua butir telur sehari dikaitkan dengan waktu respons yang lebih cepat atau *reaction time*. Hal ini menunjukkan hubungan konsumsi telur dengan beberapa aspek performa kognitif.

Baca Juga

Sinopsis Microdrama Terjerat Cinta Pewaris Hotel Angker, Kisah Romantis Berbalut Horor di V+Short!

“Studi tersebut juga menunjukkan bahwa konsumsi telur dapat membuat memori lebih baik, kemampuan verbal meningkat, dan reaction time makin cepat (kalau makan 2 telur per hari),” lanjut dr. Adam.

Kolin dalam Telur Penting untuk Kesehatan Otak

Baca Juga

Manfaat telur bagi kesehatan otak tidak terlepas dari kandungan nutrisi di dalamnya, terutama kolin dan fosfolipid yang banyak ditemukan pada kuning telur.

Kolin merupakan nutrisi penting untuk pembentukan asetilkolin, neurotransmiter yang berperan dalam proses memori dan berbagai fungsi sistem saraf. Sementara itu, fosfolipid menjadi bagian penting dalam struktur membran sel, termasuk sel-sel saraf.

“Mekanisme yang mendasarinya adalah telur itu kaya kolin & fosfolipid, nutrisi penting buat otak, yang berperan dalam pembentukan asetilkolin, sampai fungsi memori,” tutupnya.

Meski demikian, hubungan konsumsi telur dengan penurunan risiko demensia tidak berarti telur dapat mencegah penyakit tersebut secara langsung. Menjaga kesehatan otak tetap membutuhkan pola hidup sehat secara menyeluruh, termasuk pola makan seimbang, aktivitas fisik rutin, tidur cukup, dan menjaga kesehatan jantung serta pembuluh darah.

Editor: Dani M Dahwilani