Mengenal Minuman Bekatul untuk Jaga Kesehatan Sistem Pencernaan, Begini Cara Buatnya
JAKARTA, iNews.id - Minuman yang terbuat dari bahan alami, dipercaya dapat bermanfaat bagi kesehatan. Salah satunya, minuman bekatul yang disebut baik untuk kesehatan sistem pencernaan, terutama bagi penderita maag atau GERD.
Apa sih minuman bekatul? Dalam acara Morning Update di iNews, dokter gizi dr Cipuk Muhaswitri, MGizi, SpGK menjelaskan tentang minuman bekatul yang baik untuk penderita maag.
Bekatul sendiri adalah lapisan sebelah dalam dari butiran padi dan termasuk sebagian kecil endosperm berpati. Meskipun bekatul termasuk limbah, namun kini banyak penelitian yang mengungkapkan bahwa bekatul bagus untuk sistem pencernaan.
“Bukan untuk pengobatan ya, tetapi untuk menjaga kesehatan lambung. Minuman ini untuk mencegah atau menjaga saluran cerna itu aman,” kata dr Cipuk saat ditemui di Studio 2 iNews, Jakarta.
Adapun efek yang didapatkan dari minum bekatul adalah, karena kandungan seratnya yang tinggi. Hal ini dapat meredakan gejala maag, seperti menurunkan produksi asam lambung, meningkatkan produksi cairan mukus di lambung, serta meredakan refluks.
Selain serat, bekatul juga mengandung karbohidrat, lemak, protein nabati, vitamin B, dan juga mineral seperti natrium, kalium, dan juga zink.
“Di dalam 100 gram bekatul itu mengandung, serat sekitar 21 gram,” jelas dr Cipuk.
Dia juga menyatakan bahwa resep ini bisa diminum satu gelas setiap hari, setelah makan. Nah, resep minuman bekatul ini bisa Anda buat sendiri di rumah, karena bahan-bahannya yang mudah dan juga prosesnya yang sangat simpel.
Berikut resepnya di bawah ini!
Bahan
1 sdm bekatul
150 ml air hangat
1 sdm madu
Cara Membuat
Anda cukup menyeduh bekatul dengan air hangat, dengan ditambahkan madu sesuai selera. Aduk-aduk hingga semua bahan tercampur merata, dan minum.
Tips: Namun perlu diingat untuk tidak menambahkan madu terlalu banyak, karena hal ini dapat memicu masalah lain.
Editor: Siska Permata Sari