5 Menu Sarapan Pagi Praktis dan Enak, Ada Nasi Goreng Kunyit hingga Pancakes
JAKARTA, iNews.id - Ada banyak menu sarapan pagi yang bisa dikreasikan di rumah setiap hari. Memang, sarapan pagi kerap diabaikan oleh banyak orang.
Padahal, kebiasaan sarapan di pagi hari menjadi kunci penting bagi untuk menunjang segala aktivitas dan menambah energi. Selain penting bagi tubuh, sarapan bermanfaat untuk menunjang kerja otak.
Maka itu, jangan sampai Anda melewatkan untuk selalu sarapan pagi hari. Anda bisa memilih berbagai macam menu sarapan yang lezat dan enak.
Beberapa resep bisa dikreasikan. Bahan-bahan dan cara pembuatannya juga tidak sulit dan sangat praktis. Ingin tahu menu sarapan pagi yang praktis dan enak untuk sehari-hari? Berikut ulasannya seperti dikutip melalui berbagai Instagram, Kamis (27/8/2020).
Menu Sarapan Pagi Egg Sandwich
View this post on Instagram
A post shared by NUGGET SEHAT HALAL MUI & BPOM (@dmamam.id) on
Bahan:
1 lembar roti maryam
Telur 1 butir, kocok lepas
Tomat, iris
Daun selada
Saus tomat
Saus cabai
1/2 sdm Margarin
Cara Membuat:
1. Panaskan frypan, taruh roti maryam tanpa oles minyak / margarin, bolak balik hingga agak crispy, angkat & sisihkan.
2. Lelehkan sedikit margarin, masukkan telur kocok, lalu taruh roti maryam di atas telur, tunggu hingga telur matang, lalu angkat, taruh di piring (sisi telur ada di bagian atas, roti maryam di bawah).
3. Beri saus tomat dan saus cabai di atas telur, beri daun selada, dan tomat. Lalu lipat menjadi 2 bagian, sajikan.
Menu Sarapan Pagi Mini Pancakes
Bahan:
4 sdm rolled oat (haluskan, pakai dry mill)
4 sdm tepung gluten free
1 telur
1/4 sdt soda kue
3/4 sdt baking powder
1 sdm madu
70 - 80 ml susu cair
Toping (sesuai selera): Stroberi, Blueberry, Sliced Almond, Madu
Cara Membuat:
1. Campur semua bahan lalu diamkan kira- kira 5 - 10 menit.
2. Masukkan ke piping bag atau botol saus yang ujungnya runcing.
3. Panaskan pan dengan api kecil sedang, lalu masukkan adonan sampai ukuran yang diinginkan.
4. Tunggu hingga gelembung muncul dan mulai agak kering lalu balik sebentar dan siap diangkat. Tinggal diberi toping sesuai selera.
Menu Sarapan Pagi Hashbrown
Bahan
200 g kentang
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica
5 g tepung jagung atau tepung maizena
2 lembar keju
Cara Membuat:
1. Potong kentang dalam ukuran dadu.
2. Rendam selama 15 menit.
3. Tambahkan tepung jagung/maizena, lada, garam ke dalam kentang yang sudah direbus, aduk pelan-pelan beberapa bahan tersebut tapi pastikan kentang jangan sampai hancur.
4. Ratakan campuran kentang tadi ke atas wajan berbentuk kotak atau persegi.
5. Tambahkan keju lembaran di atasnya lalu lipatkan campuran kentang menjadi setengah bagian saja.
6. Masak sampai kedua sisi menjadi kecoklatan.
Menu Sarapan Pagi Bake Potato
View this post on Instagram
A post shared by RESEP MASAKAN RUMAHAN (@resepmudahyummy) on
Bahan:
4 kentang
Keju mozarela secukupnya
Garam secukupnya
Mayonaise
Margarin
Cara Membuat:
1. Cuci bersih kentang, kemudian rebus dalam air yang sudah diberi garam.
2. Setelah kentang matang, tiriskan.
3. Letakkan kentang pada loyang yang sudah diberi alumunium foil. Tekan perlahan, supaya kentang merekah.
4. Olesi kentang dengan margarin. Beri mayonaise dan keju.
5. Panggang dalam oven kurang lebih 5 menit.
6. Baked Potato, siap disajikan. Jika suka pedas tambahkan saus sambal.
Menu Sarapan Pagi Nasi Goreng Kunyit
Bahan:
2 porsi nasi putih
3 butir telur
4 cabai rawit merah iris
Minyak untuk menumis
Garam, gula, merica & kaldu jamur secukupnya
Bumbu Halus:
1 sdm kunyit bubuk
3 siung bawang putih
4 siung bawang merah
1 sdm ebi yang sudah direndam air panas
1 cm kencur
Cara Membuat:
1. Tumis bumbu halus sampai harum.
2. Masukkan telur, lalu diorak arik kasar, masukkan rawit iris. Aduk rata.
3. Masukkan nasi, aduk rata kasih garam, gula, merica & kaldu jamur. Aduk rata, koreksi rasa, dan angkat.
4. Nasi goreng kunyit siap dihidangkan dengan toping sesuai selera.
Editor : Vien Dimyati