5 Resep Ikan Salmon Terenak dan Sehat, Bumbu Teriyaki dan Pedas Bikin Penasaran

JAKARTA, iNews.id - Ada banyak resep ikan salmon lezat dan enak yang bisa dikreasikan di rumah. Ikan yang terkenal memiliki banyak kandungan nutrisi dan vitamin ini bisa dioleh kapan saja.

Apalagi ikan salmon terkenal memiliki vitamin dan mineral penting, di antaranya asam lemak omega-3, kalium, selenium, dan vitamin B12.

Baca Juga

Cara Membuat Empal Sapi dengan Resep Sederhana, Bumbu Meresap Bikin Ketagihan

Asam lemak omega-3 ini merupakan asam lemak esensial alami dalam salmon, yaitu dalam bentuk asam EPA (eicosapentaenoic acid) dan DHA (docosahexanoic acid).

Karena nutrisi dan gizi yang ada di ikan salmon, tidak heran jika ikan ini juga memiliki banyak manfaat kesehatan. Salah satunya dapat menjaga jatung, menunjang perkembangan otak, dapat menyehatkan rambut, kulit, dan masih banyak lagi.

Baca Juga

Resep Ikan Nila Goreng, Tekstur Garing Dimasak dengan Bumbu Marinasi

Kali ini, jika tertarik mencicipi ikan salmon, tidak ada salahnya Anda membuat resep ikan salmon enak dan lezat. Beberapa resep ini bisa dikreasikan di rumah.

Ingin tahu resep ikan salmon enak dan lezat? Berikut ulasannya seperti dikutip melalui berbagai Instagram, Senin (24/8/2020).

Baca Juga

5 Resep Gulai Ayam Gurih dan Lezat, Dimasak Bumbu Padang Bikin Ketagihan

Resep Ikan Salmon Teriyaki

Bahan :
350 gram Salmon
Setengah lemon (ambil air)
Garam, merica bubuk dan bubuk bawang putih Secukupnya
Secukupnya minyak untuk mengoreng ikan

Baca Juga

Resep Sambal Pecel Khas Kediri, Rasa Legit dan Enak Disantap dengan Sayuran

Saus Teriyaki :
2 sdt madu
1 sdt kecap manis
1 sdt kecap asin hitam
Air secukupnya
1 siung bawang putih (geprak)
Setengah ruas jempol jahe (iris tipis)
Garam, merica bubuk secukupnya

Taburan :
Wijen putih, hitam (sangrai)
Daun bawang secukupnya

Baca Juga

Resep Telur Dadar Sayuran Super Tebal, Enak untuk Sarapan Praktis

Cara Membuat:
1. Marinate ikan dengan air lemon, garam, merica dan bubuk bawang putih diamkan selama 15 menit.
2. Panaskan pan, masukkan minyak secukupnya saja jangan terlalu banyak. Tunggu panas, masukkan salmon, bolak-balik sampai matang.
3. Campur semua saus marinate aduk rata. Tuang dalam ikan salmon, goreng, tutup diamkan sampai mendidih dan air agak sedikit mengering. Angkat, tata dalam wadah, taburi wijen dan daun bawang. Sajikan selagi hangat.