Lezat, Mencicipi Brongkos Kepala Sapi di Bantul

BANTUL, iNews.id - Di Bantul, Yogyakarta, ada warung makan yang menawarkan menu olahan brongkos unik. Jika biasanya sayur brongkos berisi tahu, koyoran daging sapi, telur dengan tambahan kedelai dan kulit buah melinjo, namun di warung makan di Kapanewon Kasihan, Bantul, ini berbeda. 

Sayur brongkos di warung ini mengganti koyor daging sapi dengan potongan daging dari bagian kepala sapi. Seporsi brongkos kepala sapi dijual jual Rp25.000 dan Rp30.000 tergantung bahan pelengkapnya.

Editor: Wahyu Triyogo