Nikmati Seafood Cita Rasa Nusantara yang Manjakan Lidah di Pantai Mutiara Jakarta

JAKARTA, iNews.id - Sebagai negeri maritim, Indonesia sangat kaya dengan kekayaan lautnya. Salah satu kenikmatannya adalah Anda bisa mencicipi ragam masakan seafood yang fresh dan lezat dari lautan Indonesia. Bahkan, Anda tidak perlu pergi ke luar kota untuk menikmati seafood yang segar.

Di Utara Kota Jakarta, tepatnya Pantai Mutiara, Anda akan disuguhkan restoran-restoran seafood yang punya signatur dan gaya masak sendiri-sendiri. Salah satunya di SF6 Seafood, Pantai Mutiara, Pluit, Jakarta.

Restoran ini menjadi satu dengan Hen Shien Fang, yang menggabungkan masakan-masakan seafood dengan bumbu dan resep asli dari Tiongkok. Bedanya, SF6 Seafood menawarkan ragam masakan laut yang dibalut bumbu Nusantara.

"Bedanya di sini dengan restoran seafood lain adalah ikan-ikannya sangat fresh. Kamu bisa pilih ikan mana saja yang mau dimasak," kata salah satu pemilik restoran, Samuel Sukamto kepada iNews.id di Jakarta, belum lama ini.

Beberapa menu yang menjadi unggulan di antaranya ikan baronang, ikan gurame, bawal jepang, kerapu, dan nila. Ada pula cumi, udang, lobster, kepiting, dan kerang.

Spesialnya lagi, Anda bisa memilih bagaimana ikan ini dimasak dan dipadukan dengan bumbu-bumbu khas Indonesia, seperti asam manis, asam pedas, balado, sambal matah, bumbu rujak, rica-rica, hingga cabe ijo.

Tak cuma itu, Anda juga bisa mencicipi masakan Indonesia lainnya seperti kangkung, pakis, pete hingga sayur asem. Ada pula hidangan pembuka yang unik seperti tahu nenek moyang yang merupakan paduan tofu, serta rumput laut.

Jangan lupa, sebagai penutup yang tak kalah segarnya, ada jus mangga, jus markisa hingga es kelapa. Berikut video selengkapnya di program Icip-Icip, iNews.id.

Video Editor: Muarif Ramadhan
Cameraman: Panji Saputra, Muhammad Faisal

Editor: Tuty Ocktaviany