Pantiau Kuah Ikan, Kuliner Khas Bangka yang Menggugah Selera

PANGKALPINANG, iNews.id - Di Kepulauan Bangka Belitung, terdapat banyak makanan khas yang sudah dikenal masyarakat sejak puluhan tahun. Salah satunya adalah pantiau, yang dalam bahasa Tionghoa berarti makanan setengah berat.

Pantiau disajikan dengan kuah ikan yang dihaluskan dan campuran rempah-rempah. Pembuatan pantiau membutuhkan waktu yang panjang, dan harus melewati beberapa proses.

Dengan harga Rp12 ribu per porsinya, pantiau kuah ikan bisa dicicipi di Kedai Pantiau Tutut, di Jalan Depati Hamzah, Pangkalpinang. Berikut video selengkapnya.

Editor: Dani M Dahwilani