Tertangkap Kamera, Karyawan Masak Ayam Pakai Kertas Pembungkus Nasi

JAKARTA, iNews.id - Sebuah restoran di Jakarta Utara tertangkap kamera memasak sajian makanan yang digoreng bersamaan dengan kertas pembungkus nasi. Dalam video yang diunggah salah seorang pengguna akun twitter @johnnie_muhan tersebut, menunjukan seorang karyawan resto menyiapkan hidangan ayam dengan cara yang tidak biasa.

 

Fillet ayam dipukul-pukul hingga pipih, kemudian dipindahkan ke atas selembar kertas pembungkus nasi. Ayam tersebut selanjutnya dibumbui dengan adonan tepung berbumbu. Lalu ayam berikut kertas plastiknya di masukan ke dalam minyak panas dalam wajan besar.

 

Kemungkinan daging fillet ayam yang dipipihkan lebar dan dilapisi tepung di atas kertas nasi agar tetap utuh ketika di goreng. Namun praktik seperti ini bisa berbahaya bagi tubuh. Pasalnya kertas pembungkus mengandung silika yang berbahaya saat langsung menempel ke makanan.