Tembikar Berusia 9.000 Ditemukan di China, Ungkap Resep Bir Kuno 

Bahan-bahan dalam tembikar, termasuk ragi dan residu jamur, butiran kecil pati, dan tanaman fosil yang disebut phytolith. Temuan ini konsisten dengan bir kuno, menurut para peneliti yang mencatat residu ini tidak akan ditemukan di tanah alami tempat itu.

Baca Juga

Pemerintah China Hapus Nama Artis Cantik Ini dari Internet, Kenapa?

Bir kuno akan berisi beberapa beras yang ditanam di wilayah tersebut, beberapa umbi-umbian yang tidak diketahui, dan sejenis biji-bijian yang disebut air mata Ayub. Dengan bahan-bahan ini, para peneliti mengatakan 'bir' mungkin keruh dan hanya sedikit difermentasi. 

Mengingat kesulitan yang akan datang dengan memanen bahan dan membuat bir, para peneliti berspekulasi itu mungkin digunakan sebagai minuman ritual, sebagaimana dikutip dari Slash Gears. 

Baca Juga

Nama Artis Cantik Ini Dihapus dari Internet oleh Pemerintah China, Ada Apa?

Editor: Dini Listiyani