Ide Masak Ayam Goreng Balur Telur, Pakai Bumbu Sederhana Enak dan Lezat

Baca Juga

5 Resep Cookies Teflon Renyah: Bahan Dasar dan Cara Membuatnya

Bahan:

Ayam potong
Telur
Air secukupnya
Minyak goreng

Baca Juga

Resep Creamy Lemonade yang Viral, Intip Bahan Dasar dan Cara Membuatnya

Bumbu pelengkap:

Daun salam
Lengkuas
Sereh
Garam & kaldu bubuk

Bumbu halus:

Bawang merah
Bawang putih
Jahe
Kunyit
Ketumbar

Cara memasak:

1. Cuci bersih ayam, tata ke dalam panci / wajan, masukkan air, bumbu halus dan bumbu pelengkap. (Air tidak terlalu banyak, cukup ayam setengah terendam saja.
Masak sampai air sat, dan bumbu meresap.
2. Kocok rata 1- 2 butir telur, beri garam, supaya tidak hambar.
3. Panaskan minyak, celupkan ayam ke dalam kocokan telur, kemudian goreng sampai kecoklatan. Selamat mencoba.

Editor: Vien Dimyati