3 Cara Masak Salmon yang Mudah Dibuat di Rumah

Kemudian, bumbui dengan garam, merica, dan bumbu lain yang Anda suka. Panggang 5 hingga 8 menit. Untuk memastikan salmon sudah matang, periksa dengan menekan ujungnya pakai garpu.

Digoreng

Cara kedua adalah dengan menggunakan metode pan fry atau menggoreng. Ini juga cara yang mudah, apalagi jika Anda tidak memiliki atau malas menggunakan oven. Pertama-tama, siapkan wajan antilengket atau besi di atas api, tuangkan mentega, minyak sayur atau zaitun (sesuai pilihan Anda), dan tunggu sampai panas.

Jika wajan sudah panas, masukkan ikan salmon dan masak sampai daging agak kering serta mudah dibalik dengan spatula. Setelah membalik, biarkan kulit ikan berubah warna menjadi kecokelatan dan tampak renyah.

Merebus

Ingin cara yang lebih sehat tanpa lemak? Anda bisa merebus dan menjadikan menu tumis salmon, sup ikan salmon, bahkan tom yum. Langkah-langkahnya cukup mudah.

Pertama, bumbui daging salmon di kedua sisi, masukkan air ke dalam panci, tunggu sampai panas atau mendidih. Lalu, masukkan daging ikan, tutup panci dan biarkan sampai 10 menit.

Selamat mencoba!

Editor: Vien Dimyati