5 Camilan dari Singkong yang Enak untuk Bersantai, Ada Cireng dan Keripik Renyah!

JAKARTA, iNews.id - Camilan dari singkong dikenal enak dan sehat. Tidak hanya orang di perdesaan yang menyukai singkong, masyarakat kota juga gemar dengan camilan umbi-umbian ini.

Ada banyak camilan yang bisa diolah dari singkong. Anda bisa membuat camilan manis dan juga asin, bisa disesuaikan selera. Namun, sebelum membuat camilan ini, ada baiknya Anda mengetahui manfaat yang tersembunyi dari singkong.

Baca Juga

5 Camilan Tinggi Kalori yang Enak, Ada Roti Rasa Alpukat hingga Paha Ayam

Singkong bisa menjadi sumber energi karena mengandung karbohidrat kompleks yang merupakan sumber energi yang baik bagi tubuh. Ini membantu memberikan kekuatan dan stamina. Selain itu, serat yang ada dalam singkong penting untuk pencernaan yang sehat. Serat membantu menjaga pergerakan usus yang lancar, mencegah sembelit, dan meningkatkan kesehatan usus secara keseluruhan.

Singkong juga mengandung berbagai vitamin dan mineral seperti vitamin C, vitamin B6, folat, zat besi, magnesium, dan kalium. Vitamin C berperan dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh, sedangkan zat besi diperlukan untuk pembentukan sel darah merah yang sehat.

Baca Juga

5 Camilan dari Keju Cheddar yang Enak dan Gurih, seperti Ini Cara Buatnya

Meskipun singkong memiliki banyak manfaat, seperti halnya dengan makanan lainnya, disarankan untuk mengonsumsinya dengan perhatian proporsi agar tetap seimbang dalam pola makan secara keseluruhan.

Penasaran, apa saja camilan dari singkong yang enak dan lezat? Berikut ulasannya dirangkum pada Senin (9/10/2023).

Baca Juga

10 Camilan Penambah Berat Badan yang Sehat Dimakan Sehari-hari, Mana Paling Enak?

Camilan dari Singkong

1. Singkong Goreng

Singkong goreng bisa menjadi pilih sederhana untuk dijadikan camilan sehari-hari. Apalagi dikonsumsi saat panas, dijamin akan ketagihan. Potong singkong menjadi irisan tipis atau dadu, lalu goreng hingga kecoklatan dan renyah. Bisa ditambahkan garam atau bumbu lain sesuai selera.

2. Singkong Rebus

Merebus singkong bisa menjadi pilihan baik bagi Anda yang sedang ingin berdiet. Rebus singkong utuh atau potong-potong dalam air garam hingga empuk. Dapat disajikan dengan sambal atau saus kacang.

Baca Juga

Mengenal Camilan Martabak Balung Khas Sidoarjo, Gurih dan Murah Meriah

3. Keripik Singkong

Bagi penggemar makanan ringan, bisa membuat keripik singkong. Cara buatnya sangat mudah. Iris singkong tipis-tipis menggunakan mandolin atau pisau, lalu goreng hingga kering dan renyah. Bisa ditambahkan bumbu seperti cabai atau balado.

4. Perkedel Singkong

Membuat camilan perkedel dari singkong bisa menjadi pilihan tepat. Haluskan singkong yang telah direbus, tambahkan bumbu seperti bawang putih, garam, lada, dan telur. Bentuk adonan menjadi bulatan, lalu goreng hingga matang.

5. Cireng Singkong

Jika ingin mencicipi camilan enak dan unik, Anda bisa membuat cireng dari bahan utama singkong. Campurkan tepung tapioka dengan singkong yang sudah dihaluskan, tambahkan bumbu seperti bawang putih, garam, dan kaldu bubuk. Bentuk adonan menjadi bulat kecil, lalu kukus atau goreng hingga matang. 

Itulah seputar camilan dari singkong yang bisa dicoba. Selain itu, ada juga olahan lain, seperti puding singkong, kolak singkong, atau bolu singkong. Variasi camilan dari singkong bisa sangat beragam tergantung pada preferensi dan penyesuaian rasa yang diinginkan. Selamat mencoba!

Editor: Vien Dimyati