5 Kuliner Legend Paling Enak di Yogyakarta, Bikin Kangen Masakan Kampung
Berdiri sejak 1973, ayam goreng mbah Cemplung hanya menjual ayam kampung yang digoreng saja. Menu yang disajikan dari ayam goreng utuh hingga bagian jeroan dari ayam tersebut. Untuk harga ayam goreng kampung utuh, dibanderol dengan harga sekitar Rp180.000 (namun harga dapat berubah) yang sudah termasuk nasi dan juga makanan pelengkap lain seperti tempe, tahu, terong, dan oseng. Jika masih belum cukup dengan makanan pelengkap tersebut, Anda bisa lho meminta untuk tambah.
Untuk minumnya, Ayam Goreng Mbah Cemplung menawarkan teh panas, teh jeruk, wedang uwuh, beras kencur dan juga makanan kecil berupa tape. Ayam goreng Mbah Cemplung ini berada di kaki Gunung Sempu, lokasi tepatnya di daerah Sembungan, Kasihan, Bantul. Desain bangunannya terkesan klasik dengan lantai plesteran semen yang menambah kesan kuno.
2. Mangut Lele Mbah Marto
Semakin terpencil malah makin dicari. Inilah ungkapan yang tepat ketika mencoba untuk mencicipi makanan legendaris, Mangut Lele Mbah Marto. Uniknya dari olahan mangut lele satu ini, lele tidak digoreng melainkan diasapi. Hal ini dilakukan agar lele lebih tahan lama dan tidak cepat tengik.
Sedangkan bumbu yang digunakan terdiri atas cabai merah, bawang merah, bawang putih, kemiri, dan jahe diulek pada cobek batu. Penggunaan ulekan batu ini dipercaya akan mengeluarkan minyak alami dari bahan-bahan mentah yang akan membuat bumbu lebih beraroma dan memberikan cita rasa khas yang membuat lele semakin enak.
Mangut lele Mbah Marto buka setiap hari mulai pukul 10.00-16.00 WIB dengan harga makanan mulai dari Rp10.000-Rp25.000 (kemungkinan telah terjadi perubahan harga).