5 Makanan Imlek yang Membawa Keberuntungan dan Kekayaan, Pernah Coba? 

JAKARTA, iNews.id - Perayaan Tahun Baru Imlek tinggal menghitung hari. Dalam momen Tahun Baru China ini memang identik dengan makanan enak dan lezat.

Seluruh masyarakat Tionghoa dengan penuh sukacita menunggu dan bersiap untuk hari bahagia ini. Biasanya, perayaan Imlek dimeriahkan dengan lampion, dan pertunjukkan barongsai, serta menghidangkan berbagai makanan khas Imlek, salah satunya adalah kue keranjang. 

Baca Juga

Libur Panjang Tahun Baru Imlek 2023, Bandara Ngurah Rai Bali Dipenuhi Wisatawan

Tak sekadar hadir di atas meja, makanan-makanan tersebut ternyata memiliki filosofi yang membawa keberuntungan. Penasaran, apa saja makanan Imlek yang dipercaya membawa keberuntungan? 

Berikut adalah lima makanan Imlek dengan filosofinya yang membawa keberuntungan. Dirangkum pada Sabtu (21/1/2023). 

Baca Juga

Wisatawan Asia Pilih Negara Terdekat untuk Rayakan Tahun Baru Imlek

Makanan Imlek membawa keberuntungan

1. Yu Sheng

Yu Sheng merupakan salad khas perayaan Imlek. Hidangan ini adalah masakan Tio Ciu, berupa salad ikan segar ditambah irisan halus sayuran, seperti wortel dan lobak. Ikan yang dipakai dalam Yu Sheng ini biasanya berupa tuna, atau ikan salem yang sebelumnya telah direndam dalam campuran minyak wijen, biasanya disajikan dalam piring besar. Hidangan ini dipercaya sebagai simbol kelimpahan dan kemakmuran bagi orang yang memakannya.

Baca Juga

Arti Gong Xi Fa Cai Apa? Ini Makna Sebenarnya dalam Imlek, Jangan Keliru!

2. Ikan

Dalam bahasa China, ikan terdengar mirip dengan kata ‘berlebih’. Ikan merupakan, hidangan tradisional pada malam Tahun Baru Imlek. Masyarakat Tionghoa ingin memiliki sesuatu yang berlebih seperti rezeki di akhir tahun. Mereka berpikir, jika berhasil menyelamatkan sesuatu di akhir tahun, maka mereka dapat menghasilkan lebih banyak di tahun berikutnya. Ikan harus menjadi hidangan terakhir yang tersisa, yang melambangkan keberuntungan agar bisa mendapatkan rezeki yang berlebih setiap tahun. 

Baca Juga

Cara Membuat Ikan Bandeng Kukus Khas Imlek yang Membawa Keberuntungan

3. Dumplings

Baca Juga

Sejarah Perayaan Tahun Baru Imlek, dari Dinasti Shang hingga Sekarang

Menurut legenda kuno, jumlah dumpling atau pangsit yang dimakan selama Tahun Baru Imlek memprediksi jumlah uang yang akan dihasilkan di tahun mendatang (semakin banyak, semakin baik). Isian dari dumpling cukup beragam, seperti udang, ayam, atau sayuran.

4. Siu Mie atau Mie Goreng

Makanan Imlek selanjutnya yang selalu hadir saat perayaan Imlek adalah Siu Mie. Mi melambangkan umur panjang, Kebahagiaan, serta rezeki yang berlimpah.  Ada salah satu hal unik ketika hendak menyantap mi. Di mana seluruh anggota keluarga atau teman yang akan bersama-sama mengaduk mi pada wadah yang sama, saat mengaduk mi tidak boleh sampai putus. Karena jika mie tersebut putus, hal tersebut berarti akan menghambat rezeki selama setahun itu.

5. Jeruk

Jeruk merupakan salah satu makanan yang juga dipercaya membawa keberuntungan dan kebahagiaan. Dalam bahasa Tionghoa, 'Jeruk' sangat mirip dengan kata keberuntungan dan kekayaan. Warna kulit jeruk yang menyerupai emas, juga melambangkan kemakmuran.

Dari kelima makanan khas Imlek di atas, mana yang jadi favoritmu?

Editor: Vien Dimyati