5 Makanan Ini Miliki Manfaat Mirip Suplemen Kolagen, Apa Saja?

4. Spirulina

Lebih dari 60 persen spirulina terdiri dari asam amino, bahan pembangun kolagen.  Oleh karena itu, mikroalga biru-hijau yang ditemukan di perairan tawar dan laut merupakan sumber yang sangat baik.  Dalam studi tahun 2017, jurnal Pharmaceutical Biology menemukan ketika spirulina dimasukkan ke dalam krim kulit topikal, spirulina meningkatkan viabilitas sel dan membantu penyembuhan luka.

Seperti jenis daging tertentu, spirulina adalah sumber protein yang bagus.  Faktanya, satu sendok makan spirulina bubuk menghasilkan 6 gram nutrisi pembentuk otot.

5. Kaldu tulang hewan

Kaldu tulang hewan disebut-sebut menjadi salah satu makanan yang mengandung kolagen tinggi. Anda pun dapat mengonsumsi kaldu tulang hewan yang berasal dari sapi, ayam, atau ikan guna menambah jumlah kolagen dalam tubuh. Kaldu tulang hewan dapat dibuat dengan mendidihkan tulang sapi, ayam, atau ikan dalam air. Proses ini yang diyakini dapat mengekstraksi kolagen.

Editor: Vien Dimyati