5 Menu Barbeku Paling Populer untuk Santapan Malam Tahun Baru

JAKARTA, iNews.id - Dalam menyambut pergantian tahun, ada banyak aktivitas yang dapat Anda lakukan. Selain melakukan travelling, Anda bisa membuat pesta seru yaitu barbekuan di rumah bersama keluarga.

Menyambut matahari pertama pada 2019, menjadi momen paling dinanti masyarakat dunia. Anda akan begadang untuk merayakan satu detik ini. Ketiga begadang dan menunggu, kemungkinan Anda akan merasa lapar. Penting untuk mempersiapkan makan malam Tahun Baru dengan barbeku.

Anda mungkin ingin memasak sesuatu yang spesial, seperti daging iga panggang, kalkun, seafood, dan lainnya. Lantas, apa saja menu barbeku yang dapat Anda pilih menemani malam Tahun Baru Anda? Berikut ulasannya seperti dikutip iNews.id melalui Thespruceeats, Jumat (28/12/2018).

1. Lobster

Foto: Grilled Lobster Tails. Sabrina S. Baksh/Regarding BBQ, Inc.

Lobster panggang ini sangat cocok untuk segala acara. Jika Anda tidak memiliki banyak pengalaman memanggang kerang, maka lobster cocok untuk Anda. Memanggang lobster juga sangat cepat dan mudah.

2. Iga Bakar

Iga bakar menjadi paling digemari di masa saja. Rahasia mendapatkan iga bakar yang lezat adalah menjaga suhu yang rendah selama memasak. Pastikan untuk memanggang secara tidak langsung atau terkena api. Anda juga harus menggunakan wajan yang dapat menampung tetesan air dan bumbu.