5 Menu Khas Medan Paling Enak untuk Buka Puasa, Ada Rujak Kolam hingga Mi Gomak  

Baca Juga

Sahur di Bali, Vanessa Angel Masak Spaghetti Bolognese dari Resep William Gozali

Mi gomak

Mi Gomak terkenal dengan spageti Batak karena bentuknya yang menyerupai lidi. Dinamakan Mi Gomak karena cara penyajiannya yang digomak-gomak atau digenggam dengan tangan, meskipun saat ini banyak yang tidak lagi digenggam sewaktu menghidangkannya.

Baca Juga

5 Resep Kue Lebaran Kekinian, Yuk Buat di Rumah Lebih Hemat

Bahan-bahan:

- 1/2 kg mi lidi
- Sesuai selera daun sup
- 1/2 ons cabai rawit utuh

Baca Juga

Resep Buka Puasa ala Stefani Horison, Lezatnya Ayam Bakar Ketumbar dan Es Kopi Cendol

Bahan dihaluskan:

- 10 cabai merah
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 kemiri
- Ketumbar
- Tambahkan kecap (sedikit), penyedap rasa, dan garam

Baca Juga

Resep Takjil Sehat ala Mama Lita, Yuk Bikin Risoles dan Dessert Peach Gum

Cara membuat:

1. Rebus mi lidi sampai masak dan tiriskan. Tumis bumbu yang dihaluskan, masukkan mi lidi, tambahkan penyedap rasa, kecap, dan garam.
2. Tunggu hingga matang. Angkat dan sajikan.