5 Menu Sarapan Tinggi Serat Selain Oatmeal, Mudah Dibuat di Rumah

3. Peanut Butter Banana Toast

Perpaduan selai kacang dan pisang di atas roti gandum utuh menjadi pilihan sarapan tinggi serat yang sederhana namun mengenyangkan. Pisang menyumbang serat alami, sementara roti gandum membantu meningkatkan total asupan serat harian.

Selai kacang menambahkan cita rasa gurih sekaligus memberikan lemak dan protein. Kombinasi ini mendukung rasa kenyang lebih lama tanpa perlu persiapan rumit.

Menu ini cocok bagi Anda yang membutuhkan sarapan cepat sebelum berangkat kerja atau beraktivitas.

4. Yogurt dan Granola Bowl

Yogurt yang dipadukan dengan granola, buah segar, dan biji-bijian dapat menjadi sarapan tinggi serat yang praktis. Granola dan buah berperan sebagai sumber serat utama dalam menu ini.

Yogurt membantu menyeimbangkan rasa dan tekstur, sekaligus memberikan asupan probiotik yang baik untuk pencernaan. Anda dapat memilih yogurt rendah gula agar manfaat kesehatannya lebih optimal.

Keunggulan menu ini terletak pada fleksibilitasnya. Bahan-bahannya bisa disesuaikan dengan stok di rumah, mulai dari apel, pepaya, hingga kacang almond.

5. Sarapan Gurih Isi Sayuran

Sarapan tinggi serat tidak selalu identik dengan rasa manis. Bagi yang kurang menyukai makanan manis di pagi hari, menu gurih berbahan sayuran bisa menjadi pilihan.

Wrap isi sayuran, taco gandum utuh, omelet sayuran, tofu scramble, hingga orak-arik sayuran merupakan sumber serat yang baik. Sayuran menyumbang serat alami, sementara roti atau tortilla gandum utuh membantu menambah asupan serat harian.

Menu gurih ini juga dapat dikombinasikan dengan sumber protein seperti telur atau tahu agar lebih seimbang.

Pada akhirnya, menu sarapan tinggi serat tidak harus selalu bergantung pada oatmeal. Dengan memanfaatkan bahan yang hampir selalu tersedia di dapur, kebutuhan serat di pagi hari tetap dapat terpenuhi secara praktis, lezat, dan menyehatkan.

Editor: Dani M Dahwilani