5 Resep Kue Kering Natal yang Mudah Dibuat, Cocok Dijadikan Hampers

JAKARTA, iNews.id - Resep kue kering Natal ini mudah dibuat dan cocok untuk dijadikan hampers. Apalagi, perayaan Natal di tahun 2023 ini tinggal menghitung hari, yakni pada Senin, 25 Desember 2023 mendatang. 

Hari Natal menjadi perayaan yang sangat istimewa bagi umat Kristiani. Sebab, di hari momen spesial tersebut biasanya anggota keluarga akan berkumpul dan menghabiskan waktu bersama dengan penuh suka cita. 

Baca Juga

20 Ide Kado Natal untuk Teman, Berkesan dan Bermanfaat!

Agar suasana semakin menyenangkan dan hangat, kita dapat menyiapkan kue kering buatan sendiri. Berbagai menu kue kering pun dapat kamu buat untuk memeriahkan hari Natal. 

Berikut ulasan mengenai resep kue kering Natal yang berhasil iNews.id rangkum dari berbagai sumber, Selasa (19/12/2023). 

Baca Juga

Borong Pernak-pernik Natal di Pasar Asemka

Resep kue kering Natal

1. Resep Kue Natal Ginger Cookies

Bahan-bahan: 

1 sdm jahe parut

Baca Juga

30 Twibbon Natal 2023: Link dan Tutorial Menambahkan Foto

200 gram tepung terigu protein rendah

1 butir kuning telur

Baca Juga

7 Judul Lagu Natal Indonesia Terpopuler 2023, Syahdu Didengar Bersama Keluarga!

70 gram brown sugar

70 gram gula pasir

Baca Juga

30 Ucapan Natal Bahasa Inggris 2023 untuk Pacar dan Sahabat

1/2 sdt baking powder

1/2 sdt kayu manis bubuk

120 gram butter-margarin

1/2 butir putih telur

1 sdt air jeruk nipis

4 sdm gula halus

2 tetes pewarna hijau

3 tetes pewarna merah

Cara Membuat: 

1. Siapkan terlebih dahulu 200 gram tepung terigu dan 1/2 sdt kayu manis buku

2. Lalu, ayak tepung terigu dan kayu manis buku tersebut

3. Campurkan 120 gram butter margarin, 70 gram brown sugar, dan 70 gram gula pasir. Kocok menggunakan mixer hingga tekstur lembut

4. Setelah itu, masukkan kuning telur dan kocok hingga rata

5. Masukkan 1 sdm jahe parut dan terigu dan kayu manis buku yang telah diayak sebelumnya. Aduk menggunakan spatula hingga merata

6. Gilas dengan ketebalan 0,5 mm, lalu cetak

7. Kemudian, olesi loyang dengan margarin dan taburi dengan tepung terigu

8. Adapun, untuk membuat icing. Dengan cara kocok putih telur dengan whisker hingga berbusa

9. Tambahkan air dengan jeruk nipis dan kocok hingga merata hingga tidak berair

10. Masukkan 4 sdm gula halus dan aduk hingga merata

11. Kemudian, ambil 2 tetes pewarna hijau dan 3 tetes pewarna merah. Masukkan ke dalam piping bag

12. Hias adonan yang telah dicetak sebelumnya dengan bentuk mata, mulut, kancing hijau, dan renda-renda

13. Setelah itu, panaskan adonan tadi ke dalam oven selama 20 menit

14. Jika sudah selesa, simpan kue di dalam toples

2. Resep Kue Kering Natal Butter Cookies

Bahan-bahan: 

175 gr mentega Elle Vire

175 gr tepung terigu protein rendah

60 gr gula halus

45 gr tepung maizena

1 sdm susu bubuk putih

Cara Membuat: 

1. Pertama-tama, siapkan mentega dan mixer terlebih dahulu

2. Kocok 175 gr mentega Elle Vire menggunakan mixer. Campurkan dengan 60 gr gula halus. Mixer kembali hingga adonan tercampur hingga merata

3. Kemudian, campurkan 175 gr tepung terigu, 45 gr maizena, dan 1 sdm susu bubuk putih. Ayak ketiga bahan tersebut

4. Lalu, siapkan loyang dan olesi dengan baking paper. Panaskan di dalam oven selama 10-15 menit

5. Masukkan adonan tersebut ke dalam plastik segitiga yang telah diberi spuilt. Gunting ujungnya dan semprotkan adonan ke loyang

6. Setelah itu, panggang kue selama 40-45 menit dengan suhu 150 derajat Celcius 

7. Angkat dan keluarkan adonan tersebut ke dalam oven

3. Resep Kue Kering Natal Chocochips Cookie

Bahan-bahan: 

120 gr tepung terigu protein rendah

15 gr tepung maizena

90 gr gula bubuk

15 gr susu bubuk

1 butir telur

50 gr butter

50 gr margarin

1/2 sdt baking powder double acting

1/4 sdt vanili bubuk

50 gr oatmeal

130 gr chocochips

Cara Membuat: 

1. Siapkan bahan-bahan, 50 gr butter, 50 gr margarin, dan 15 gr gula bubuk

2. Mixer ketiga bahan tersebut hingga berwarna putih

3. Masukkan 1 butir telur dan mixer hingga merata

4. Kemudian, ayak 150 gr tepung terigu dan 15 gram tepung maizena. Aduk hingga merata

5. Campurkan adonan tadi dengan 15 gr susu bubuk, 1/2 sdt baking powder double acting, dan 1/4 sdt vanili bubuk. Aduk hingga merata

6. Siapkan loyang dan oles menggunakan margarin atau lapisi dengan kertas roti

7. Ambil adonan satu per satu dengan sendok makan dan tata di atas loyang

8. Setelah itu, panggang dalam oven hingga suhu 160 menit selama 30 menit. Panggang hingga kuning kecoklatan

9. Jika sudah matang, keluarkan adonan dari dalam oven dan angin-anginkan

4. Resep Kue Kering Natal Nastar Karakter

Bahan-bahan: 

250 gram margarin

250 gram mentega

100 gram gula halus

4 butir kuning telur

700 gram tepung terigu

4 sdm susu bubuk full cream

3 butir kuning telur dan 1 sdt susu cair untuk olesan

pasta warna kuning, oranye, merah, hijau, dan ungu secukupnya

selai nanas secukupnya

Cara Membuat: 

1. Terlebih dahulu, siapkan bahan-bahan seperti 250 gram margarin, 250 gram mentega, 100 gram gula halus, dan 4 butir kuning telur. Mixer keempat bahan tersebut sebentar saja. 

2. Setelah itu, masukkan 700 gram tepung terigu dan 4 sdm susu bubuk fullcream. Aduk hingga merata

3. Bagi adonan tadi menjadi beberapa bagian. Beri dengan pasta warna kuning, orang, merah, hijau, dan ungu

4. Kemudian, bentuk adonan sesuai dengan karakter buah yang diinginkan

5. Beri isian dengan selain nanas secukupnya

6. Lalu, tata kue di atas loyang yang telah diolesi dengan mentega

7. Panggang kue nastar setengah matang kurang lebih selama 20 menit

8. Selanjutnya, keluarkan loyang dari oven

9. Olesi kue dengan campuran kuning telur dan susu cair

10. Panggang adonan kembali ke dalam oven hingga matang

5. Resep Kue Kering Natal Nastar Gulung Isi Selai Nanas

Bahan-bahan: 

100 gram mentega

150 gram margarin

50 gram gula halus

1 butir kuning telur

225 gram tepung terigu

50 gram tepung maizena

75 gram susu bubuk

Selai nanas secukupnya untuk isian

3 butir kuning telur

5 sdm susu cair

1/2 sdt mentega

1 sdt adonan kulit

Cara Membuat: 

1. Campur bahan-bahan, seperti 150 gram margarin, 100 gram mentega, dan 50 gram gula halus

2. Kocok dengan mixer hingga tercampur secara merata

3. Lalu, masukkan kuning telur dan kocok hingga merata

4. Masukkan 225 gram tepung terigu, 50 gram tepung maizena, dn 75 gram susu bubuk

5. Aduk dengan spatula hingga merata

6. Kemudian, ambil adonan dan masukkan ke dalam spuit

7. Semprotkan adonan memanjang di loyang kukis

8. Beri isian dengan selai nanas. Gulung dan tata rapi di atas loyang

9. Setelah itu, masukkan kue nastar gulung di oven dengan suhu 150 derajat celcius selama 15 menit

10. Keluarkan loyang, oleskan permukaan kue nastar dengan bahan olesan

11. Selanjutnya, panggang kembali kue nastar kurang lebih selama 20 menit

Itulah informasi mengenai resep kue kering Natal. Selamat mencoba!

Editor: Simon Iqbal Fahlevi