5 Tips Memasak Tanpa Minyak Goreng, Bunda Wajib Coba Nih!

JAKARTA, iNews.id - Menyiasati harga minyak goreng yang masih tinggi, kamu bisa nih coba tips memasak tanpa minyak goreng berikut ini. Selain bisa menghemat, memasak tanpa minyak goreng juga bisa menghasilkan masakan yang lebih sehat.

Berikut 5 tips memasak tanpa minyak yang bisa kamu coba.

Baca Juga

Harga Minyak Goreng di Pasar Tradisional Bandung Masih Mahal

Tips Memasak Tanpa Minyak Goreng

1. Mengukus

Mengukus bisa menjadi alternatif memasak tanpa menggunakan minyak goreng. Metode ini tentunya lebih sehat.

Karena makanan yang dikukus atau ditim mengandung kadar lemak serta kolesterol yang lebih rendah.  Tak hanya itu, makanan yang dikukus juga menjadi lebih harum dan menggugah selera.

Baca Juga

Ahli Gizi Ungkap Dampak Makan Gorengan Berlebihan, Berisiko Jantung hingga Diabetes

2. Menggunakan Air Fryer

Teknologi yang dimiliki air fryer sangat memungkinkan kamu untuk bisa menggoreng tanpa minyak. Selain itu, menggoreng menggunakan air fryer juga dapat mengurangi kalori hingga 80 persen serta mengurangi zat berbahaya lainnya.

3. Menumis

Bagaimana caranya menumis tanpa minyak? Jawabannya adalah dengan menggunakan sedikit air atau kaldu air.
Metode ini dianggap cocok untuk memasak sayuran.

Baca Juga

Cara Membuat Kerapu Kukus ala Masakan Chinese Food, Enak dan Lebih Sehat

4. Memanggang 

Tips memasak tanpa minyak goreng yang bisa kamu coba selanjutnya adalah dengan cara memanggang. Ada beberapa keuntungan yang akan kamu dapat bila menggunakan cara yang satu ini.

Pertama, makanan yang dipanggang mengandung kadar lemak dan kalori yang lebih rendah dibanding dengan makanan yang digoreng. Kemudian, memanggang makanan juga dapat memelihara nutrisi dalam makanan sehingga lebih sehat.

Baca Juga

5 Resep Bolu Kukus Sederhana Enak dan Lembut, Nomor 3 Pakai Bahan Utama Wortel