Apa Itu Omakase dan Cara Makannya, Viral usai Disantap Erina Gudono

JAKARTA, iNews.id - Apa itu omakase. Konsep makan khas Jepang Omakase belakangan ini menjadi pembahasan publik.

Ya, hal itu berawal dari inisiatif Kaesang Pangarep mendatangkan omakase ala restoran langsung ke kamar rumah sakit Erina Gudono usai melahirkan.

Baca Juga

Daftar Menu Omakase yang Dimakan Erina Gudono di Kamar RS, Lengkap dengan Harganya! 

Erina Gudono membagikan momen menyantap hidangan ala Omakase melalui Instastory-nya. "Terima kasih Omakase di RSnya, @kaesangp. Akhirnya bisa makan sushi sashimi nigiri lagi," tulis Erina di Instagram Story-nya.

Kemudian, dia juga memperlihatkan hidangan omakase tersebut disiapkan oleh Zutto, restoran Jepang kontemporer dengan sentuhan Prancis. Terdapat 15 menu omakase yang disajikan, dimulai dengan appetizer yang terdiri atas tiga hidangan, seperti Sawara Warayaki, Kinki Shabu Ponzu, dan Wagyu Siguerani Temaki.

Baca Juga

Erina Gudono Happy Makan Omakase di Kamar RS, Hadiah Persalinan dari Kaesang Pangarep

Kemudian, dilanjutkan dengan menu Amadai Kaniankake Soumen, Awabi Hokkigai Noritamayaki yang terbuat dari kerang abalon, dan Wagyu Sukini. 

Selain itu, Erina juga menikmati enam jenis Sushi Nigiri, yang terdiri atas irisan ikan mentah atau sashimi di atas nasi cuka.

Baca Juga

Hidden Gems Menikmati Masakan Jepang dengan Konsep Omakase di Jakarta

Unggahan Erina Gudono menyantap hidangan Jepang ini kembali viral dan membuat publik penasaran apa itu Omakase dan cara makannya. Berikut ulasannya dirangkum Jumat (18/10/2024).

Apa Itu Omakase 

Omakase merupakan konsep makan khas Jepang di mana pelanggan menyerahkan sepenuhnya pilihan menu kepada koki. Kata "omakase" berarti "saya percayakan kepada Anda" atau "terserah koki." Dalam pengalaman omakase, pelanggan tidak memilih makanan dari menu, melainkan menerima rangkaian hidangan yang dipilih oleh koki berdasarkan bahan-bahan segar dan musiman yang tersedia, serta kreativitas dan keahlian koki dalam menyajikan hidangan terbaik.