Buka Puasa Cicipi Kuliner Timur Tengah hingga Internasional, Unik Ada Tamarhindi

JAKARTA, iNews.id - Ramadan merupakan bulan suci yang ditunggu umat muslim di dunia. Ada banyak aktivitas seru dilakukan saat Ramadan, salah satunya melakukan buka puasa bersama.

Anda bisa memilih restoran atau hotel untuk melakukan buka puasa seru bersama keluarga atau teman. Salah satunya berbuka puasa di Harris Hotel & Conventions Kelapa Gading Jakarta. Di sini, Anda bisa menikmati berbagai hidangan  lezat khas Nusantara, Asia, Timur Tengah, hingga internasional.

Baca Juga

Nikmatnya Sayur Lompong Mangut Belut, Kuliner yang Cocok untuk Buka Puasa

Nia Agustina, Marketing & Brand Manager Harris Hotel & Conventions Kelapa Gading Jakarta mengatakan, dalam memeriahkan bulan suci Ramadan, Harris Hotel menyiapkan promosi spesial Ramadan untuk dinikmati. 

"Mulai dari hidangan Lokal, Asia, Timur Tengah, dan Internasional hingga pilihan minuman yang menyegarkan, Ramadan bersama Harris Hotel & Conventions Kelapa Gading Jakarta akan menjadi momen yang tak terlupakan," kata Nia Agustina melalui keterangannya belum lama ini.

Baca Juga

Kuliner Ramadhan, Rica-Rica Lele Tanpa Duri dengan Level Pedas

Nia menjelaskan, setiap hari ada pergantian menu agar pengunjung tidak bosan, yaitu ada lima menu rotation. Misalnya, di menu rotation empat, hidangan yang disajikan adalah takjil berupa Arabic Dates, Tamarhindi, aneka bubur manis, lontong isi, es pisang hijau dan lainnya.

Sedangkan live cooking ada batagor dan pasta stations. Kemudian menu lainnya berupa pillaf rice, lamb curry, salad bar, chicken terine salad, pecel Madiun, sop kambing, steak rice, roasted beef brisket BBQ sauce, hingga aneka dessert lezat.

Baca Juga

Sejarah Martabak Bangka, Kuliner Bercita Rasa Manis Warisan Dunia

"Pillaf rice untuk middle east menggunakan long grain rice import dari bangladesh di masak dengan daging kambing dan sayuran. Sedangkan menu western-nya ada roast beef, karena banyak daging hari ini, jadi kita pakai brisket dimasak dengan bbq sauce," kata Nia.

Bagi penggemar masakan Nusantara, Anda juga bisa mencicipi sup kambing Betawi dengan kuah bening dan kondimen.

Baca Juga

Bikin Ngiler, Kuliner Mie Bebek Becek di Sidoarjo

"Dessert-nya banyak, perpaduan modern dan tradisional, ada gorengan dari tempe, risol springroll, samosa, dan kue-kue manis modern plus pudding. Ada juga tamarhindi yang dipercaya sebagai minuman kesukaan nabi ketika puasa," kata dia.