Buka Puasa dengan Kurma Basah atau Kering, Mana Paling Bagus?

"Saat puasa, kadar gula darah menurun, sehingga badan menjadi lemas dan untuk meningkatkan kadar gula darah dalam waktu cepat, kurma jawabannya dan kurma basah memiliki kadar glukosa yang lebih tinggi," tulis Lilik Rosidah, Penyuluh Kesehatan Masyarakat RSUD Dungus di laporan tersebut, Rabu (12/4/2023).

Baca Juga

Resep Ayam Bakar Padang yang Enak, Wajib Cicipi Pakai Daun Singkong!

Dia melanjutkan, kurma punya keunggulan lainnya yaitu tinggi serat. Ketika makan kurma saat berbuka puasa, itu akan membantu menguatkan sel-sel usus dan membantu melancarkan sistem pencernaan.

Menjadi pertanyaan sekarang, apakah kurma basah aman dikonsumsi penderita diabetes?

Baca Juga

Resep Ayam Woku Kemangi Sederhana untuk Menu Sehari-hari, Cara Buatnya Mudah!

Karena kandungan gula yang lebih banyak ketimbang kurma kering, beberapa orang menghindari kurma basah, terlebih mereka yang punya masalah diabetes.

Padahal, kata Ahli Gizi Nazhif Gifari, penderita diabetes masih aman makan kurma basah. Asal porsinya tidak berlebihan.