Bumbu Rendang Daging Khas Minang, Lezat dan Bikin Ketagihan

Daging rendang

Baca Juga

5 Resep Pizza Teflon Enak dan Lembut, Cara Membuatnya Mudah

Bahan utama untuk memasak rendang daging tentunya saja daging. Biasanya yang dimasak untuk rendang adalah daging sapi. Untuk bagiannya, yang terbaik adalah topside, atau bagian terluar paha sapi belakang. Sebab, bagian itu tidak mudah hancur dan teksturnya cocok untuk diolah sebagai rendang.

Santan kelapa

Baca Juga

5 Bumbu Ungkep Ayam, Catat Resep Rahasianya agar Gurih dan Lezat

Bumbu rendang daging yang paling penting yaitu santan kelapa. Anda bisa menggunakan tiga butir kelapa dan mengambil air santannya. Atau, Anda juga bisa menggunakan santan instan. Namun, yang terbaik adalah menggunakan santan alami.

Bawang merah dan bawang putih

Bumbu rendang daging berikutnya adalah bawang merah dan bawang putih. Tentu saja ini diperlukan untuk membuat masakan, termasuk rendang. Bawang merah dan bawang putih memberikan cita rasa gurih dan sedap untuk rendang Anda.