5 Cara Bikin Cireng Enak dan Krispi, Resepnya Sederhana

Cara membuat:

1. Siapkan pan antilengket, aduk rata bahan biang, nyalakan kompor, masak dengan api kecil hingga mengental. Lalu angkat dan campurkan dengan 200 gram tepung sagu/tapioka kering, aduk asal hingga tercampur dan kriwil-kriwil.
2. Ambil 1 sendok adonan, bentuk pipih lalu goreng di minyak panas dengan api sedang hingga matang. Angkat dan tiriskan.
3. Sajikan dengan bumbu rujak sesuai selera (cabai rawit + sedikit garam + gula merah + asam jawa).

3. Cara Bikin Cireng Nasi

Bahan:

200 gr nasi putih
100ml air
1 bungkus Kobe Tepung Bumbu Putih (75gr)
1 batang daun bawang iris
15 gr tepung kanji
1 sdt kaldu jamur
Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat :

1. Campur semua Bahan lalu aduk rata.
2. Goreng sampai matang.
3. Hidangkan bersama bumbu rujak atau mayonaise sebagai cocolan.

4. Cara Bikin Cireng Krispi

Bahan:

100 gr tepung tapioka
350 ml air
3 siung bawang putih, haluskan
1 sdt garam
1/4 sdt vitcin

Bahan B:

300 gr tepung tapioka
1 sdt kaldu bubuk
2 batang daun bawang, iris kasar

Bahan Taburan:

50 gr tepung tapioka
1 sdm maizena

Bumbu Rujak:

100 ml air
100 gr gula merah, sisir
6 cabai rawit, haluskan
1/4 siung bawang putih, haluskan
Asam Jawa secukupnya
Sejumput garam