Cara Masak Bunga Pepaya agar Tidak Pahit, Ketahui Juga Resep dan Khasiatnya

Baca Juga

Mengintip Buku Resep Berusia 1 Abad Lebih di Pasar Rakyat Jagantara WBI Foundation

1. Siangi batang 

Cara pertama agar bunga pepaya tidak pahit adalah menyiangi dari batangnya. Hal ini dikarenakan batang bunga pepaya terasa lebih pahit dari bunganya.

Baca Juga

Ketahui Jumlah Kalori Kwetiau Goreng dan Resep yang Enak untuk Dimasak 

2. Gunakan garam 

Cara memasak bunga pepaya agar tidak pahit selanjutnya dengan menggunakan garam. Remas bunga pepaya dengan garam dalam jumlah banyak. Bisa diulangi prosesnya sebanyak tiga kali, sebelum dibilas memakai air bersih.

Baca Juga

5 Cara Masak Jamur Enoki yang Enak dan Mudah, Lengkap dengan Resepnya

3. Rebus di tanah lempung 

Ada cara memasak lain jika ingin bunga pepaya tidak pahit yakni menggunakan tanah lempung. Masukkan bunga pepaya ke dalam air rebusan tanah lempung.

Baca Juga

Cara Membuat Ayam Bumbu Pesmol yang Enak, Lengkap dengan Resepnya 

Kalau sudah matang, cuci kembali bunga pepaya menggunakan air bersih. Peras terlebih dahulu sebelum dimasak bersama bumbu-bumbu lain.