Cara Masak Sehat dengan Tepat dan Mudah agar Tidak Overcooked

JAKARTA, iNews.id - Memilih makanan sehat belakangan ini menjadi perhatian penting bagi banyak orang. Makanan sehat bukan hanya dilihat dari bahan-bahan yang digunakan saja, melainkan harus perhatikan cara masak yang tepat.

Ratih Nadia, Brand Manager Instant Pot mengatakan, cara memasak yang benar juga menjadi hal yang harus diperhatikan. Misalnya, jika memasak terlalu lama akan berakibat pada overcooked, sehingga nutrisi yang ada di bahan makanan akan hilang.

Baca Juga

Nikmatnya Kuliner Rajungan Cangkang Krispy, Rasanya Gurih Renyah

"Memasak terlalu lama bisa overcooked, nutrisi di bahan makanan bisa hilang. Namun, jika memasak menggunakan pressure cooker yang bisa suggest, akan membuat makanan lebih sehat," kata Ratih, melalui keterangannya belum lama ini.

Menurut Ratih, di zaman serba modern seperti saat ini, peran ibu rumah tangga tak kalah sibuk dengan ibu yang bekerja. Tak lagi sebatas mengurus rumah dan anak, mereka juga bisa memiliki banyak kegiatan, bahkan sampai mengelola bisnis dari rumah.

Baca Juga

Nikmatnya Kuliner Laksa dengan Rasa Otentik Singapura di Kebon Jeruk

Tentunya jadi tantangan tersendiri bagi para ibu modern untuk tetap berkomitmen mengurus keluarga dengan baik di sela-sela kesibukan sehari-hari. Salah satunya dalam hal menyajikan makanan terbaik untuk keluarga.

Kini, dengan adanya teknologi canggih, para ibu dapat memanfaatkan pressure cooker yang memiliki multifungsi untuk memasak. Salah satunya seperti multicooker Instant Pot Duo 9-in-1. Pressure cooker ini bisa menjadi andalan di dapur.

Baca Juga

Kuliner Legendaris Yogyakarta, Soto Kemangi Kemasan 500 Mangkok Terjual Setiap Hari

"Siapa saja bisa membuat makanan lezat dalam waktu singkat dengan Instant Pot. Fungsinya banyak, fiturnya pun sangat mudah digunakan. Cocok bagi para ibu modern dengan kesibukan, namun tetap ingin menyajikan hidangan lezat dan sehat," kata Ratih.

Dia menjelaskan, kalau instant Pot ini multicooker. Konsepnya adalah presto. Kalau tradisional presto hanya untuk memasak daging. ini punya multifungsi. Jadi bisa pressure cooker dan dilengkapi steam. Bisa bikin yogurt, cake, dessert dan lainnya. 

Baca Juga

Taman Pracima Segera Dibuka, Kenalkan Kuliner Khas Pura Mangkunegaran Solo

"Bisa deteksi masak yang baik seperti apa. Karena sudah smart program. Biasanya, kalau tidak gunakan smart program itu bisa overcooked sehingga kandungan nutrisinya di bahan makanan hilang. Instant pot gak khawatir, bisa suggest masak yang tepat seperti apa. Misal, kalau daging masak secara tradisional bisa 2 jam. Tapi ini bisa maksimal 30 - 35 menit, tidak hilangkan nutrisi," katanya. 

Dia menambahkan, Instant Pot dapat mengatasi kesulitan para ibu di rumah. Tidak perlu jadi kusam begitu selesai masak, dapur tetap bersih, dan makanan tetap terjaga kualitasnya.