Cara Membuat Asam Padeh Ikan Nila, Pedas Asam Menggugah Selera

Bahan:

Baca Juga

5 Resep Kue Kering Sederhana dan Gampang, Ini Cara Membuatnya

1 kg ikan nila segar, bersihkan
2 lembar daun salam
5 asam kandis
1 batang serai geprek
Sejempol lengkuas geprek
Secukupnya garam
Secukupnya kaldu jamur
500 ml Air untuk kuah

Bumbu halus/blender:

Baca Juga

5 Resep Bakpao Lembut dan Enak, Bahan Dasarnya Sederhana

25 cabai merah keriting
10 cabai rawit merah
8 siung bawang merah
4 siung bawang putih

Cara membuat:

Baca Juga

5 Resep Pisang Goreng Enak untuk Camilan, Ini Bahan Dasar dan Cara Membuatnya

1. Masukkan air, bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam, asam kandis ke dalam wajan, didihkan.
2. Masukkan ikan yang telah dicuci bersih, masak ikan hingga matang. Tambahkan garam dan kaldu jamur, aduk-aduk. Koreksi rasa. Angkat.

Editor: Vien Dimyati