Cara Membuat Ayam Goreng Buttermilk yang Enak, Gurih dan Krispi Bikin Nagih 

JAKARTA, iNews.id - Ayam goreng merupakan salah satu menu masakan yang mudah dibuat kapan saja. Biasanya, daging ayam dimasak dengan berbagai rempah.

Kali ini, Anda bisa membuat ayam goreng berbeda yaitu menggunakan buttermilk. Ayam goreng buttermilk terasa lebih lezat dan gurih.

Baca Juga

5 Resep Masakan Murah dan Hemat untuk Sehari-hari, Enak Bikin Nagih

Hidangan ini nikmat disantap dengan nasi putih panas dan sambal goreng. Cocok juga disajikan untuk anak-anak karena memiliki rasa gurih.

Untuk membuat ayam goreng buttermilk sangat mudah. Anda hanya membutuhkan beberapa bumbu dan bahan seperti bawang putih, susu cair, tepung terigu berbumbu dan lainnya.

Baca Juga

Cara Masak Bunga Pepaya agar Tidak Pahit, Ketahui Juga Resep dan Khasiatnya

Penasaran ingin tahu resep lengkap dan cara membuatnya? Berikut ulasannya dirangkum melalui Instagram @koleksiresepsj, Jumat (5/8/2022).

Baca Juga

5 Bumbu Semur Ayam yang Enak, Lengkap dengan Resep Khas Bali hingga Betawi

Bahan:

1 ekor ayam, potong 10 bagian
3/4 sdt garam
1/2 sdt bawang putih bubuk (atau 1 butir bawang putih haluskan)
1 sdm air jeruk lemon
Sedikit lada dan kaldu bubuk
150 ml susu cair
1 sdm air jeruk lemon
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
500 ml minyak, untuk menggoreng

Baca Juga

Mengintip Buku Resep Berusia 1 Abad Lebih di Pasar Rakyat Jagantara WBI Foundation

Bahan pelapis (aduk rata):

250 gram tepung terigu
1 sendok makan tepung sagu
1/8 sendok teh baking powder
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
3/4 sendok teh garam

Cara Membuat:

1. Campur susu dan air jeruk nipis. Diamkan 10 menit.
2. Lumuri ayam dengan susu, garam, dan merica. Diamkan 45 menit.
3. Masukkan ayam ke dalam bahan pelapis. Remas-remas sambil dicubit-cubit. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

Editor: Vien Dimyati