Cara Membuat Bebek Cabai Ijo yang Enak, Nikmat untuk Menu Makan Siang 

Bahan:

Baca Juga

Ketahui Jumlah Kalori Kwetiau Goreng dan Resep yang Enak untuk Dimasak 

1 ekor bebek muda, cuci lalu potong 4
1 jeruk nipis
5 lembar daun jeruk
1 tomat ijo, potong kecil
1 sdm kaldu bubuk
1/2 sdt lada bubuk
Garam & gula secukupnya

Bumbu Ungkep Bebek:

Baca Juga

5 Cara Masak Jamur Enoki yang Enak dan Mudah, Lengkap dengan Resepnya

1 bungkus bumbu racik ayam goreng
1 ruas jahe
1 batang serai
Garam secukupnya

Bahan Sambal:

Baca Juga

Cara Membuat Ayam Bumbu Pesmol yang Enak, Lengkap dengan Resepnya 

200 gr cabai ijo keriting
35 gr cabai rawit ijo
3 cabai ijo besar
15 butir bawang merah
3 siung bawang putih

Cara Membuat:

1. Ungkep bebek pakai bumbu ungkep, hingga bebek empuk. Lalu goreng hingga garing, angkat dan tiriskan.
2. Tumis bahan sambal dan daun jeruk hingga harum, tambahkan tomat, kaldu bubuk, lada bubuk, garam dan gula secukupnya. Masak hingga bumbu matang. Koreksi rasa, matikan kompor
3. Tuang sambal ijo di atas bebek goreng. Sajikan hangat.

Editor: Vien Dimyati