Cara Membuat Black Garlic di Rumah, Bawang Putih Fermentasi untuk Kesehatan Tubuh

Baca Juga

Inspirasi Makanan Sehat yang Bisa Disimpan Selama Masa Pandemi

Bahan:

Bawang putih secukupnya (bisa bikin 2 kg)
Kertas karton bentuk bulat seukuran magic com
Kertas tissu secukupnya
Magic com

Cara Membuat:

1. Masukkan kertas karton ke dasar wadah magic com, alasi tissu. Tata bawang putih di atasnya.
2. Alasi lagi dengan tissu, tata bawang putih lagi dan tutup tissu. Tutup magic com.
3. Tekan tombol 'warm' dan biarkan selama minimal 14 hari maksimal 40 hari.
4. Selama proses fermentasi, tiga hari sekali putar wadah magic com biar bawang putih matang merata.

Editor: Vien Dimyati