5 Cara Membuat Bumbu Rujak yang Enak, Penggemar Pedas Wajib Coba!

5. Cara membuat bumbu rujak bebeg

Bahan:

1 jambu kelutuk 
1 pisang batu 
2 ubi jalar merah, dikupas 
2 bengkuang, dikupas 
6 lobi-lobi merah 
2 babal (nangka pentil) 
1 buah pace (mengkudu) 

Bumbu:

4 cabai merah 
1 sendok teh terasi 
100 gram gula Jawa 
1 sendok teh asam Jawa 
Secukupnya garam

Cara membuat:

1. Pertama, cuci semua bahan sampai bersih, lalu tumbuk kasar seluruhnya jadi satu. Sisihkan.
2. Setelah itu, gerus cabai merah, terasi, garam, gula jawa dan asam jawa sampai halus.
3. Lalu, campurkan jadi satu dengan buah yang sudah ditumbuk tadi. Aduk sampai rata. Sajikan.

Editor: Vien Dimyati