5 Cara Membuat Es Krim Pop Ice di Rumah, Lembut dan Banyak Variasi Rasa

JAKARTA, iNews.id - Ada banyak cara membuat es krim pop ice yang segar dan nikmat untuk disajikan kepada keluarga. Makanan yang paling digemari anak-anak ini ternyata sangat mudah dibuat di rumah.

Es krim pop ice memiliki tekstur lembut dengan berbagai macam variasi rasa. Anda bisa membuat es krim pop ice rasa cokelat, stroberi, vanila, dan masih banyak lagi.

Baca Juga

Resep Bawal Bakar Kecap dengan 3 Bumbu, Rasanya Bikin Ketagihan

Jika ingin mengkreasikan es krim pop ice dengan berbagai toping juga bisa. Anda cukup menyiapkan selai hingga chocochips. Cara membuat es krim pop ice tidak terlalu sulit. Anda hanya butuh beberapa bahan-bahan, seperti susu, tepung maizena, gula, santan, pop ice, dan lainnya.

Ingin tahu lebih lengkap cara membuat es krim pop ice dengan berbagai macam rasa? Berikut ulasan resepnya dirangkum melalui berbagai Instagram, Rabu (6/1/2021).

Baca Juga

Resep Kunyit Asam Terbuat dari 3 Bahan, Sehat Dikonsumsi di Tengah Pandemi

Cara Membuat Es Krim Pop Ice Stroberi

Baca Juga

5 Resep Kentang Balado Terenak untuk Menu Sehari-hari

Bahan:

500 ml air
8 sdm gula pasir
2 sdm tepung maizena (larutkan dengan 3 sdm air hangat)
Susu kental manis 2 sachet
Susu dancow 1 sachet
2 sachet pop ice bebas rasa (stroberi + permen karet)
Sp 1 sdm

Baca Juga

5 Resep Kolak Pisang Paling Enak dan Menggugah Selera

Cara Membuat:

1. Masukkan air, gula dan susu ke dalam panci kemudian didihkan, setelah mendidih masukan larutan maizena aduk kurang lebih 1 menit.
2. Kemudian dinginkan, setelah dingin masukkan ke dalam freezer selama 5 jam.
3. Setelah 5 jam, kerok dengan garpu kemudian mixer bersama dengan sp kurang lebih 15 menit.
4. Kemudian bagi adonan menjadi 2 bagian, dan beri pop ice, mixer lagi sampai tercampur rata.
5. Masukkan ke dalam wadah atau cup. Masukan ke dalam freezer semalaman. Siap dinikmati.

Baca Juga

5 Resep Beef Teriyaki Rumahan Paling Enak, Nikmat Dimasak dengan Wijen dan Paprika

Cara Membuat Es Krim Pop Ice Choco

Bahan:

400 ml susu UHT (rasa coklat)
2 sachet pop ice choco
2 sachet SKM
1 sdm gula (opsional)
1 sdt maizena
1 sdt SP
Pasta cokelat (opsional)
Meses / choco chips untuk toping

Cara Membuat:

1. Masak susu UHT, SKM, gula dan pop ice. Aduk-aduk terus agar tidak menggumpal. Sebelum mendidih, larutkan 1 sdt maizena dengan 1 sdm air. Lalu masukkan dalam adonan susu tadi.
2. Masak lagi hingga mengental. Jika sudah, saring ke dalam mangkuk/wadah. Dinginkan adonan.
3. Setelah dingin, masukkan adonan ke dalam freezer selama semalam selama 6-8 jam. Atau setengah beku juga boleh. Jika sudah beku keluarkan, kemudian kerok sebagian lalu tuang dalam baskom. 4. Masukkan 1/2 sdt SP (boleh pakai pengembang lain). Mixer dengan kecepatan tinggi selama 15-20 menit.
4. Jika sudah mengembang, pindahkan ke wadah lain. Dan siap dibekukan kembali. Kemudian ulangi langkah yang sama pada sisa adonan. Es krim yang telah beku, dapat dinikmati dengan toping apa pun. Selamat mencoba.

Tips: jika ingin warna lebih menyala, tambahkan sedikit pasta cokelat saat adonan sudah mengembang, aduk perlahan dengan spatula.

Cara Membuat Es Krim Pop Ice Durian Stroberi

Bahan:

500 ml susu fullcream bisa juga diganti dengan santan
2 sdm maizena
1 sachet pop ice rasa durian dan stroberi
1 sdm sp
Gula pasir secukupnya sesuai selera
Pewarna makanan durian dan stroberi
Meses cokelat

Cara Membuat:

1. Masak susu/santan bersama gula dan maizena.
2. Aduk terus agar tidak menggumpal hingga mendidih.
3. Jika sudah mendidih, angkat lalu dinginkan sebentar dan masukkan ke dalam kulkas kurang lebih 5 jam.
4. Tambahkan sp dan mixer adonan hingga benar-benar mengembang dengan kecepatan maximal.
5. Setelah itu bagi 2 adonan dan tambahkan pop ice masing-masing adonan.
6. Jika sudah, masukkan ke dalam tempat ice cream/loyang kecil, jangan lupa taburkan meses, masukkan ke dalam kulkas kurang lebih 8 jam dengan suhu maksimal. Setelah beku, es krim pop ice siap disajikan.

Cara Membuat Es Krim Pop Ice Avocado

Bahan:

Bahan yang dimasak di kompor
700 ml air bersih
3 sendok makan tepung maizena
1/4 sendok teh garam
15 sendok makan gula pasir
1 sachet (65 ml) santan kara/sasa
6 sendok makan susu kental manis putih (me : skm tiga sapi)
4 sendok makan susu bubuk instan (me : dancow fortigro)
Bahan yang ditambahkan setelah adonan difreezer
1 sendok makan SP
1 sachet pop ice avocado
1 sachet pop ice es doger
Pewarna makanan hijau
Pewarna makanan merah

Cara Membuat:

1. Masukkan ke dalam panci bahan es krim (bahan yang dimasak dikompor) dengan api sedang saja aduk-aduk terus supaya tidak menggumpal. Kemudian tunggu sampai berbuih & naik/mengembang adonannya tandanya matang. Angkat dan matikan kompor, pindah ke wadah longgar, angin - anginkan setelah suhu normal masukkan freezer selama 8 jam. Jangan lupa dalam wadah yang ada penutupnya.
2. Setelah 8 jam keluarkan dari freezer. Kerok permukaan adonan es krim keseluruhan sambil dipindahkan ke baskom kemudian tambahkan 1 sendok makan SP & mixer adonan dengan kecepatan rendah kemudian secara berkala adonan mulai cair tambahkan menjadi kecepatan tinggi sampai mengembang menjadi 2 kali lipat adonan awal.
3. Bagi adonan es krim menjadi 2 bagian : 1 untuk ditambah bubuk pop ice es doger beserta beberapa tetes pewarna makanan warna merah & 1 untuk ditambah bubuk pop ice avocado beserta beberapa pewarna makanan warna hijau kemudian mixer lagi masing-masing adonan dengan kecepatan tinggi.
4. Setelah masing-masing adonan es krim sudah tercampur pop ice & pewarna makanan secara merata pindahkan ke dalam wadah yang ada penutupnya lagi. Masukkan freezer selama 8 jam. Setelah 8 jam, keluarkan dari freezer & es krim sudah siap dinikmati.

Cara Membuat Es Krim Pop Ice Vanila Blue

Bahan:

1 sachet susu bubuk dancow
3 sachet susu kental manis putih
4 sdm tepung maizena
14 sdm gula pasir
1 sdm tbm atau sp yang sudah ditim
2 sachet pop ice vanila blue (sesuai selera)
Secukupnya Garam

Cara Membuat:

1. Campurkan semua bahan kecuali tbm dengan pop ice.
2. Masukkan ke panci lalu masak hingga meletup-letup.
3. Pindahkan ke wadah lalu dinginkan. Setelah dingin, masukkan ke dalam frezer hingga membeku. Adonan es krim yang telah beku dikerok menggunakan sendok. Tujuannya agar kerja blender jadi lebih mudah. 
4. Mixer adonan es krim selama 10 menit. Tambahkan tbm atau sp yang telah ditim lalu mixer lagi selama 15 menit hingga tercampur rata.
5. Bagi adonan menjadi 2 bagian. Satu bagian untuk rasa vanila blue dan 1 bagian untuk rasa original. Caranya campurkan 2 sachet pop ice rasa vanila blue ke dalam adonan es krim kemudian mixer hingga tercampur rata. Masukan ke dalam frezer hingga membeku. Siap dinikmati.

Editor: Vien Dimyati