Cara Membuat Pecak Gurame Betawi, Segar dan Pedas Bikin Nagih

JAKARTA, iNews.id - Pecak gurame merupakan salah satu makanan legendaris yang berasal dari Betawi. Untuk menemukan makanan ini memang agak sulit. Tapi, bukan berarti Anda tidak bisa membuat di rumah.

Ya, sesuai dengan namanya, pecak ini terbuat dari bahan utama ikan gurame yang digoreng. Kemudian, ditaburi dengan kuah pecak yang sudah diolah dengan bumbu.

Baca Juga

5 Resep Pepes Ikan Menggugah Selera, Ini Bahan Dasar dan Cara Membuatnya

Untuk membuat pecak gurame tidak terlalu sulit. Anda hanya membutuhkan beberapa bumbu dapur seperti bawang merah, bawang putih, cabai rawit, kencur, kemiri, dan lainnya. Untuk tingkat kepedasannya, Anda bisa menyesuaikan dengan selera.

"Pecak gurame salah satu menu favorit keluarga di rumah, walau engga kumpul semua, tapi momen makan rame-rame itu menjadi kenangan di setiap tahun, ada olahan yang dibakar, berkuah, semua nikmat jadi satu di momen ini," tulis Instagram @malichatun88.

Baca Juga

5 Resep Mangut Lele Berlimpah Rempah, Ini Bahan Dasar dan Cara Membuatnya

Penasaran ingin mencicipi pecak gurame enak dan lezat? Berikut ulasannya dirangkum melalui Instagram @malichatun88, Senin (24/1/2022).