5 Cara Membuat Sambal Nasi Kuning Manado, Lezat dan Pedas Bikin Penasaran

Vien Dimyati ยท Kamis, 21 Oktober 2021 - 17:38:00 WIB
5 Cara Membuat Sambal Nasi Kuning Manado, Lezat dan Pedas Bikin Penasaran
Cara Membuat Sambal Nasi Kuning Manado enak dan lezat (Foto: Instagram@_herlina_ng)

JAKARTA, iNews.id - Cara membuat sambal nasi kuning Manado tidak terlalu sulit untuk diolah di rumah. Ada banyak jenis sambal khas Manado yang bisa Anda padukan dengan nasi kuning.

Anda bisa membuat sambal roa, dabu-dabu hingga rica. Disantap dengan nasi kuning Manado dan berbagai jenis lauk akan membuat siapa saja ketagihan. 

Kali ini, jika ingin berkreasi dengan sambal nasi kuning Manado, Anda bisa membuat di rumah. Apa saja jenis-jenis sambal tersebut?

Berikut 5 cara membuat sambal nasi kuning Manado yang bisa diolah di rumah. Dirangkum Kamis (21/10/2021).

1. Cara Membuat Sambal Roa

Bahan:

200 gr ikan roa asap yang sudah dihaluskan (food processor)
2 siung bawang putih
5 butir bawang merah
5 batang cabai rawit
5 batang cabai merah
1 tomat
1 blok terasi bakar
1/2 sdt garam
Sedikit gula merah

Cara Masak:

1. Masukkan cabai, bawang merah, bawang putih, tomat dan terasi bakar ke dalam blender. Tambahkan sedikit minyak lalu haluskan.
2. Panaskan wajan, masukkan minyak untuk menumis, tumis campuran cabai tadi sampai wangi dan kering.
Masukkan roa yang telah dihaluskan, beri gula merah dan garam sesuai selera.

Editor : Vien Dimyati

Halaman : 1 2 3

Bagikan Artikel: