Cara Membuat Tape Ketan Putih, Nikmat Disajikan dengan Es Cendol

JAKARTA, iNews.id - Cara membuat tape ketan putih sebenarnya tidak terlalu sulit. Anda hanya membutuhkan teknik khusus untuk membuat tape ketan yang lezat dan pas.

Sebelum membuat tape ketan putih, ada baiknya Anda mengetahui mengenai bahan dasar pembuatan tape. Tape merupakan makanan yang difermentasi. Biasanya, tape terbuat dari singkong atau beras ketan.

Baca Juga

Uniknya Kerupuk Keyel, Kuliner Khas Pemalang yang Digoreng dengan Pasir

Makanan ini sering dijadikan sebagai hidangan penutup atau camilan yang lezat bercita rasa manis dan sedikit asam. Tape kerap dijadikan bahan campuran es cendol, es buah, atau minuman segar lainnya.

Untuk membuat tape ketan putih, caranya sangat mudah. Anda bisa mencoba resep berikut ini, dirangkum pada Senin (8/5/2023).

Baca Juga

Tahu Dongkal, Kuliner Khas Pemalang yang Banyak Diburu Pemudik untuk Oleh-oleh

Cara Membuat Tape Ketan Putih

Bahan:

1 kg beras ketan
1/2 - 1 koin ragi tape
Daun pisang untuk membungkus
Lidi untuk penyemat
Gelas cup plastik